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곤약은 다이어트 및 식단조절을 위해 자주찾는 재료인데요.
먹었을때 특별히 맛있지는않지만 어떻게 만들어먹느냐에 따라 맛있게 만들 수 도 있죠.
칼로리가 낮아 큰 부담이없는 곤약을 가지고 샐러드를 한번 만들어 볼까요?
재료
곤약 1봉지
양상추 1/4개
프렌치드레싱
샐러드유 3큰술
식초 2큰술
소금 반큰술
후추 1 작은술
설탕 1 작은술
만드는 순서
1. 곤약을 먼저 데쳐줘야 하는데요. 곤약 특유의 냄새를 없앨 수 있기 때문이죠. 또한 식감도 더 좋아진답니다.
곤약은 끓는물에 살짝 데친 뒤 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
2. 곤약에 칼집을 넣고, 양상추를 먹기 좋게 잘라주세요. 양상추 이외에 다른 채소류를 넣어도 좋답니다.
3. 무난한 소스인 프렌치드레싱을 분량대로 만들어 곤약과 양상추를 얹은 접시에 끼얹어주세요.
4. 그리고 맛있게 드시면 됩니다!
비교적 저렴한 가격에 건강에 좋은 곤약샐러드를 집에서도 손쉽게 만들어 먹어보아요 :)
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