파티요리 썸네일형 리스트형 남녀노소 좋아하는 오렌지 주스와 두부로 두부탕수 만들기 출처:PIXABAY 집에서 두부로 탕수를 만드는 레시피를 공유하려해요. 집에 있는 오렌지주스로 더욱 쉽고 간편하게 두부 오렌지주스 탕수를 만들어볼테니 한번 따라해보세요. 재료 두부 반모 참기름 1큰술 녹말가루 3큰술 식용유 적당히 오이 1/3개 당근 1/5개 목이버섯 30g 소금 1꼬집 후추 1꼬집 탕수소스 오렌지주스 1컵 설탕 2큰술 식초 2큰술 녹말물 4큰술 만드는 순서 1. 두부는 2cm 정도 두께로 썰어주시고 소금,후추,참기름을 뿌려 밑간을 해주세요. 2. 두부에 녹말가루를 묻혀 흡수시켜준 다음 170도 정도의 기름에서 바삭하게 튀겨주세요. 3. 오이와 당근은 3cm정도 길이로 썰어주시고 불린 목이버섯은 먹기좋은 크기로 쯪어주신 뒤 식용유 두른 팬에 볶아주세요. 4. 오렌지주스에 설탕,식초를 넣고.. 더보기 든든한 국물요리 오뎅탕(오뎅국) 초간단 레시피 출처: PIXABAY 요즘 날이 많이 선선해졌는데요. 이럴 때 먹기좋은 음식으로 어묵국 레시피를 가져와봤어요. 만들기 쉬우니 한번 따라해보세요. 재료 어묵 200g 대파 반개 다진마늘 1큰술 멸치다시마물 3컵 고춧가루 1큰술 애호박 1/4개 감자 1개 간장 1큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 쑥갓 약간 만드는 순서 1. 먼저 어묵을 끓는물에 데쳐낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 대파는 1.5cm정도 크기로 잘라주세요. 3. 감자의 껍질을 벗긴 뒤 2cm정도 굵기로 깍둑썰어주세요. 애호박도 비슷한 크기로 잘라주세요. 4. 멸치다시마물에 이전에 손질한 재료들을 넣고 끓이다가 고춧가루를 1큰술 넣어주세요. 5. 다진마늘을 넣고 간장,후추,소금으로 간을 맞추고 쑥갓을 넣고 마무리해주시면 살짝 얼큰하면서도 .. 더보기 밥도둑 제육볶음 만들기 레시피 (밥 한공기 뚝딱하는 제육만들기 영상포함) 어서오세요 여러분! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아할만한 메뉴인 제육볶음을 가지고 왔어요! 제육볶음 이거하나면 밥 한공기 그냥 뚝딱이죠 ㅎㅎ 그럼 제육볶음 만드는걸 좀 세부적으로 한번 보실까요? 맨아래로 가면 영상자료도 있으니 한번 참고해보세요 그럼 시작해볼게요. 먼저 재료는 위와 같습니다. 없는재료는 굳이 안넣어도 되지만 고기와 양파,대파,마늘 등은 웬만하면 들어가는게 좋아요. 그래야 고기잡내도 없애주고 더욱 맛있게 만들 수 있답니다. 양념류도 굴소스, 생강가루 등이 없다면 안넣어도 되지만 확실히 넣는게 더 맛있답니다. 먼저 양파를 채썰어주세요. 양파와 대파는 정말 요리하면서 꼭 쓰게되는 재료 중 하나인것 같아요. 먹기좋게 잘 썰어주세요. 대파도 잘 썰어주세요. 얼렸던 대파가 녹으면서 흐물해지니 썰기가 조.. 더보기 남녀노소 인기만점 소세지야채볶음(쏘야) 만들기 레시피(영상자료포함) 안녕하세요. 밥쁜남자입니다! 오늘은 요린이도 쉽게 만드는 소세지야채볶음! 즉 쏘야를 준비해봤어요. 남녀노소 누구나 좋아할만한 소세지요리~ 군대에서도 쏘야가 아침으로 나오면 병장때도 가서 먹고왔드랬죠. 집에 있는 남은 재료들로 소세지야채볶음을 만들어볼건데요. 재료가 몇개 없더라도 상관없으니 한번 만들어보아요. 먼저 재료는 이렇게 준비되어있는데요. 채소류에서 몇가지가 없더라도 소세지만 있어도 만들 수 있어요. 양념류에서는 굴소스가 없더라도 상관없는데 넣어주면 더 맛있더라구요. 이번에 만들면서 실수로 케첩을 넣지않았는데 케첩넣지않아도 충분히 맛있지만 달달하고 새콤한맛을 더하기위해선 꼭 넣어주세요. 또한, 아이들에게 해줄때는 고추장을 빼주시구요! 그럼 만들어볼게요. 먼저 파프리카들 부터 손질해볼까요? 먹기 좋은.. 더보기 집에서 간단하게 오징어 먹물 스파게티 만들기 레시피 안녕하세요 여러분 오늘은 특별 레시피로 오징어 먹물 스파게티 만드는 레시피를 공유하려해요. 한번 잘 따라해보세요! 재료 스파게티면 200g 오징어 1마리 마늘 3쪽 아스파라거스 1개 양파 1/4개 소금 후추 조금씩 올리브유 2큰술 토마토페이스트 3큰술 매운고추 1개 만드는순서 1. 먼저 오징어는 몸통과 다리부분을 잡고 살살 당겨 분리한 뒤 껍질을 벗겨주세요. 오징어 내장에 붙은 먹물을 떼어내고 즙만 따로 짜주세요. 2. 오징어를 링썰기 한 뒤 아스파라거스는 먹기 좋은크기로 어슷썰어주세요. 양파도 얇게 채썰어주세요. 3. 오징어와 아스파라거스를 스파게티면 삶은 물에 살짝 데쳐주시고 팬에 올리브유를 두르고 앞의 재료들을 모두 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 먹물도 함께 섞어 간도 해주면서 색깔을 내주세요. 4... 더보기 [어묵요리] 파전 김치전 대신에 어묵전 한번 만들어보세요 안녕하세요 여러분! 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 파전, 김치전 대신에 어묵으로 어묵전을 한번 만들어볼게요. 재료 동그란 어묵 3개 참치 통조림 1개 다진 양파 반개 소금 1꼬집 후추 1꼬집 달걀 2개 부침가루 2큰술 참기름 반큰술 대파 1/4개 식용유 만드는 순서 1. 먼저 참치캔에 있는 기름을 잘 빼주세요. 2. 계란은 잘 풀어주고 부침가루와 섞어준 다음 소금,후추,참기름 등으로 간을 해주세요. 3. 동그란 어묵은 0.5cm정도 두께로 어슷썰어 식용유 두른 팬에 놓아주세요. 4. 어묵속의 동그라미 속에 참치속을 채워넣고 그 위에 어슷썬 대파를 뿌려 뒤집어 마저 지져주세요. 아주 쉽고 간단하게 만들어먹을 수 있는 어묵전 한번 도전해보세요. 더보기 집에서 간단하게 영양만점 참치죽 만들기 (레시피) 어서오세요 여러분! 오늘은 영양만점 참치죽을 만들어볼건데요. 참치캔이 있다면 집에 있는 재료들로 금방 뚝딱 만들 수 있어요. 밖에서 죽먹으려면 꽤나 비싼데요. 물론 간편하고 양도 많아 좋지만 웬만한건 집에서 만들면 경제적이면서도 기호에 맞게 만들 수 있어서 좋아요. 재료 참치 1캔 불린쌀 3/4컵 다시마물 4컵 애호박 반개 대파 반개 계란 노른자 작은 김 2개 소금 후추 조금씩 만드는 순서 1. 참치는 먼저 캔을 따고 기름을 쭉 짜주세요. 참치기름이 많이들어가면 비리고 느끼해져요. 2. 당근과 파 그리고 애호박은 1cm 정도의 두께로 얇게 썰어주세요. 대파는 어슷썰고 애호박은 모양 그대로 썰어주며 당근은 반달모양으로 예쁘게 썰어주세요. 3. 냄비에 기름을 두르고 불려준 쌀을 볶다가 다시마물을 부어주세요... 더보기 [오징어 손질법] 오징어 손질 쉽게 하는 비법 공유 음식 재료로 참 많이 쓰이는 것 중 하나가 바로 오징어인데요. 오징어는 일반 해산물들과는 조금 다른 손질이 필요해요. 내장을 제거하는 방법도 다르고 껍질 벗기는 방법도 다르기 때문이죠. 오징어는 뼈가 없이 흐느적거리고 미끈거리는 성질이 있기때문에 요령이 필요하죠. 오늘은 오징어 손질법에 대해 알아봐요. 오징어는 껍질을 벗기는것과 내장을 손질해주는게 기본이랍니다. 오징어 손질법 1. 오징어의 몸통과 다리가 붙어있는 아랫부분에 손가락을 넣어 내장이 붙은 부분을 떼어내주어요. 2. 몸통 안에서 떨어진 느낌이 든다면 다리쪽을 잡아 내장이 터지지않게 조심스럽게 빼주세요. 3. 몸통 속에 남아있는 연골을 뺀 다음 흐르는 물에 속와 겉을 꺠끗이 씻어주어요. 4. 몸통과 귀가 붙은 부분을 손가락으로 떼어주세요. 5. .. 더보기 이전 1 2 다음
