혼밥요리추천 썸네일형 리스트형 얼큰하고 개운한 국물의 김치수제비 간단하게 만들기 레시피 출처:PIXABAY 식당에서 한번씩 김치수제비를 먹었는데요. 오늘은 집에서도 간단하게 김치수제비 만드는 레시피를 가져왔어요. 재료 배추김치 200g 감자 1개 애호박 1/4개 멸칫국물 5컵 밀가루 3컵 소금 1꼬집 후추 1꼬집 간장 1큰술 홍고추 1개 청고추 1개 만드는 순서 1. 분량의 밀가루에 소금을 넣고 적당치 치대면서 반죽을 만들어 주세요. 2. 배추김치는 속을 잘 털어낸 다음 3cm정도 폭으로 썰어주시고 감자와 애호박은 0.5cm 두께의 반달모양으로 썰어주세요. 3. 분량의 멸칫국물에 배추김치를 넣고 끓을 때 감자를 넣고 수제비반죽을 빠르고 얇게 뜯어내어 넣어주세요. 반죽이 두꺼우면 맛이없으니 최대한 얇게 뜯어 넣어주세요. 4. 애호박을 넣고 간장,소금,후추로 간을 한 다음 청고추와 홍고추를 넣.. 더보기 몸에 좋고 맛도 좋은 발사믹 샐러드 만들기 출처:PIXABAY 박사믹소스만 있으면 아주 간단하게 샐러드를 뚝딱 만들 수 있어서 자주 애용하는 드레싱인데요. 여러분은 어떤 드레싱을 좋아하시나요? 집에 있는 재료로 몇분이면 뚝딱 만들어서 바쁜 현대인들이 아침에 먹기에도 아주 좋은 샐러드지요. 재료 양상추 3개 치커리 3개 방울토마토 5개 양송이 버섯 3개 소금 1티스푼 후추 1티스푼 발사믹 식초 3스푼 올리브유 3스푼 만드는 순서 1. 먼저 양상추,치커리,토마토,버섯 등을 먹기 좋게 잘라주세요. 어떻게 자르는지는 방법이 따로 없고 각자 취향에 맞게 먹기좋은크기로 손질해주시면 된답니다. 2. 위의 분량대로 소금,후추, 발사믹 식초, 올리브유를 섞어 발사믹 드레싱을 만들어 주세요. 3. 넓은 샐러드용 볼이나 밑이 둥근 접시에 준비된 채소를 넣고 드레싱을.. 더보기 돼지고기 대신 닭고기를 넣은 카레 볶음밥 만들기 출처:PIXABAY 일반 볶음밥이 질렸다면 ? 집에 카레가루와 닭고기가 있다면 닭고기 카레볶음밥을 한번 해보세요! 카레맛 나는 볶음밥에 닭고기가 들어가 식감도 좋아 맛있답니다. 재료 밥 1공기 닭가슴살 200g 대파 1/3개 청고추 1개 홍고추 1개 카레가루 1큰술 마늘 1쪽 청주 또는 소주 1큰술 식용유 2큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 참기름 1큰술 만드는 순서 1. 먼저 닭고기를 잘 삶아 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 2. 청고추와 홍고추 그리고 대파를 송송 썰어주고 마늘은 저며서 썰어주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 준비된 위의 채소들을 넣고 잘 볶다가 손질한 닭고기를 넣고 청주 또는 소주를 1큰술 뿌려준 뒤 볶아주세요. 4. 준비된 밥 1공기를 넣고 함께 볶아주다가 카레가루를 넣고 잘 볶아주세요... 더보기 특별한 재료가 없을 때 아주쉬운 계란탕 만들기 출처:PIXABAY 계란으로 국을 쉽게 끓이기 좋은 계란탕을 만들어보려해요. 특별한 재료가 없어도 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 유용한데요. 얼마나 간단한지 한번 볼까요. 재료 계란 3개 표고버섯 2개 대파 반쪽 다시다 육수 3컵 간장 1큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 만드는 순서 1. 먼저 버섯의 기둥부분을 잘라내고 먹기 좋게 잘라주세요. 2. 대파는 먹기좋게 채썰어주세요. 3. 다시다육수에 간장 1큰술로 색을 내면서 소금 후추와 함께 간을 해주세요. 4. 준비된 재료들을 모두 육수에 넣고 계란 2개를 풀어 넣고 부드럽게 익혀주세요. 이렇게하면 초간단 재료도 많이 필요없이 탕하나가 완성된답니다. 냉장고사정에 맞게 또는 개인취향에 맞게 다른 재료들을 넣어줘도 좋답니다. https://link.coupang.. 더보기 한끼 식사로 제격인 구수하고 매콤한 토마토스프 만들기 레시피 (영상자료 포함) 어서오세요 여러분! 오늘은 불금이네요. 특별한 요리를 해볼까해요. 바로! 토마토 스프인데요? 집에 있는재료들로 만들어보았어요. 매콤한 아라비아따 토마토소스에 사골곰탕 육수를 넣어 더욱 구수하고 매콤하게 먹을 수 있어요. 여기에 스파게티면을 따로 삶아서 함께 섞어먹으면 웬만한 토마토스파게티보다 맛있게 먹을 수 있어요. 그럼 시작해볼게요. 먼저 재료는 이러합니다. 아라비아따 자체가 매콤함이 있지만 조금 더 매콤한걸 좋아하는분들은 고추장 1스푼을 추가하거나 청양고추를 살짝 넣어줘도 좋아요. 취향껏 재료를 가감하면 될것 같아요. 또한, 채소도 있는재료만 넣어도 좋아요. 토마토도 굳이 추가로 넣지 않아도 되지만, 조금 더 씹는식감을 살리고 맛을 더해주기위해 넣어주었어요. 기름은 올리브유 엑스트라버진을 사용했어요... 더보기 간단하면서도 한끼 식사로 최고인 토마토계란볶음 만들기 레시피 (자취러 혼밥러 추천 영상자료 포함) 어서오세요! 밥쁜남자 입니다! 오늘은 한끼 식사로 간단히 만들어 먹을 수 있는 토마토계란볶음을 만들어봤어요. 중국가정식으로도 많이 먹는다고 하더라구요. 재료는 집에 있는 것들로 간단하게 만들어봤습니다. 자취생이나 혼밥을 자주 하시는분들도 쉽게 만들 수 있으니 잘 따라해보세요 :) 그럼 시작해볼게요. 우선 재료는 계란 4개, 토마토 2개, 마늘 2쪽, 대파 흰부분, 녹색부분 1개씩, 소금과 후추 3꼬집씩 마지막으로 식용유 3스푼입니다. 토마토는 먼저 살짝 익혀줄것인데요. 익히기전에 껍질이 잘 벗겨지도록 칼로 열십자를 내주세요. 열십자를 낸뒤 끓는물에 넣으면 껍질이 잘 벗겨진답니다. 토마토를 넣고 껍질이 살짝 벗겨질정도로 익혀볼까요? 토마토가 익는동안 다른 재료를 손질해볼까요. 11111 먼저 대파 흰부분을.. 더보기 두부 손질 방법 및 두부써는 방법 대공개 (두부볶는 방법 두부 튀기는 방법 두부 보관방법) 어서오세요 여러분! 즐거운 휴일 보내고 있나요? 날씨가 흐릿하니 비가 오려고 하네요. 오늘은 두부를 잘 보관하고 부서지지않게 써는 요령등과 같이 유용한 팁을 공개하려합니다. 1. 두부 보관하는 요령 먼저 두부는 물을 채운 그릇에 담아서 아침 저녁으로 물을 갈아주면서 랩을 씌워 냉장보관 해주세요. 2. 부서지지 않게 두부 들기 두부를 부서지지 않게 들려면 손바닥 전체로 밑을 조심스럽게 잡아 전체적으로 들어주면 부서지지 않아요. 3. 두부가 부서지지않게 써는 방법 두부를 부서지지않게 썰려면 손바닥 위에 올려넣고 두부만 잘라준다면 도마위에 놓고 자를 때부다 찌그러지지않고 부서지지 않아요. 4. 두부 으깨는 방법 두부를 으깰때 적은 양일 경우 도마위에 올려놓고 칼을 비스듬히 눕혀 칼면으로 으깨면 쉽게 으깰 수 .. 더보기 든든하게 먹기 좋은 맑은 소고기 무국 만들기 레시피(국물이 끝내줘요) 안녕하세요 여러분! 환절기 감기걸리지않게 건강관리 잘하시고 있나요? 오늘은 뜨끈하고 든든하게 먹기 좋은 소고기무국 레시피를 가져왔어요. 소고기무국 많이들 좋아하시나요? 고기가들어가 담백하면서도 무가들어가 시원하고 맑은 소고기 무국에 밥 한공기면 아주 든든해지지요. 오늘은 맑은 소고기 무국 어떠신가요. 재료 소고기(양지머리) 200g 무 1/4개 대파 반 개 다진마늘 1큰술 국간장 1큰술 소금 1큰술 후추 1작은술 물 6컵 만드는 순서 1. 먼저 소고기를 먹기 좋게 썰어주세요. 너무크지도 너무작지도 않게 썰어주세요. 2. 무는 직사각형 모양으로 나박썰어주세요. 두께는 0.3cm정도면 충분하답니다. 대파는 어슷썰어주시면 된답니다. 3. 냄비에 소고기를 먼저 볶다가 어느정도 익으면 물을 6컵 넣고 불순물은 숟.. 더보기 이전 1 2 3 다음
