파티요리레시피 썸네일형 리스트형 [요리잘하는법] 집에서 요리 편하고 간단하게 잘하는방법 6가지 2탄 (요린이 필수) 요리를 빠르고 간편하게 잘하는 방법은 어떤 것들이 있을까요? 지난번에 1탄 7가지에 대해 알아봤는데요. 오늘은 요리 잘하는법 2탄 6가지에 대해 알아보도록 해요. 1. 요리를 할때 요인이라면 특히 편리한 조리기구를 잘 이용하자.조리기구는 요리시간을 줄여주는 편리한 도구랍니다. 활용도가 상당히 높지요.감자만 하더라도 감자커터기로 껍질을 벗기면 굉장히 편리하고 시간 소요도 적어지죠. 요리를 잘하는 요리사들도 조리기구에 대한 이해도가 굉장히 높고 이를 잘 활용하여 요리시간을 단축시켜요.하지만 초보자일수록 더더욱 이러한 편리한 기구들을 더욱 더 잘 이용하면 요린이에서 금방 벗어날 수 있을 거랍니다.2. 요리할 때 영양가에 대해 항상 생각해보자.집에서 요리를 하면서 중요한 게 영양가 있는 음식을 만드는 건데요.나.. 더보기 요즘 먹기좋은 굴로 만든 굴 크림파스타 레시피 요즘 굴을 자주 먹는데요. 제철인만큼 굴이 싱싱하니 굴요리도 많이 나오는것 같아요.생굴을 먹기 힘들어하는 분들은 굴맛이 최대한 덜하게 색다른 요리를 해서 먹기도 하는데요.오늘은 굴과 크림을 조합하여 굴크림스파게티를 만드는 레시피를 공유하려해요. 재료스파게티면 300g굴 1컵맛술 1큰술다진마늘 2큰술다진샐러리 1큰술매운고추 1개버터 1큰술소금 1꼬집후추 1꼬집올리브유 4큰술생크림 1컵레몬즙 1큰술 만드는 순서 1. 먼저 굴을 소금물에 깨끗하게 흔들어 씻어주세요. 너무 세게하면 굴에 상처가 나기때문에 살살 씻어주세요. 2. 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 매운고추, 다진 샐러리를 넣고 볶아주세요. 3. 여기에 미리 삶아 둔 스파게티면과 씻어둔 싱싱한 굴을 넣고 함께 볶아주세요.그리고,.. 더보기 식당보다 맛있는 미트소스 스파게티 만들기 레시피 안녕하세요 여러분!오늘은 남녀노소 좋아하고 인기있는 파스타 메뉴중 하나인 미트소스스파게티를 만들어보려고해요. 어렵지않으니 한번 따라해보세요. 재료 스파게티면 300g데친 토마토 2개양파 1/3개마늘 3쪽다진 소고기 200g소금 1꼬집후추 1꼬집다진 파슬리 1작은술올리브유 5큰술토마토 소스 5큰술 만드는 순서 1. 먼저 팬에 올리브유를 두르고 마늘 3쪽을 저며썰은 뒤 넣어 볶다가 다진양파도 함께 넣고 볶아주세요. 2. 여기에 다진 소고기 200g을 넣고 함께 볶아주시다가 데친 토마토 2개와 시중에 판매하는 토마토소스 5큰술을 넣어주세요. 3. 소스가 어느정도 걸쭉해지면 소금과 후춧가루로 간을 맞춰주세요. 4. 스파게티면을 잘 삶은 뒤 물기를 빼주고 접시에 담은 뒤 앞서 만든 소스를 끼얹어주면 완.. 더보기 집에서도 매콤하고 맛있는 마파두부 만들기 안녕하세요. 여러분 한주간 잘 지내셨나요?오늘은 마파두부를 집에서 비교적 쉽고 간단하게 만드는 레시피를 가져왔어요.가끔씩 매콤하고 담백한 마파두부가 땡길때 먹기 좋으니 한번 따라해보세요. 재료 두부 반모다진 소고기 100g다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술맛술 1큰술식용유 적당히홍고추 1개청고추 1개대파 반개소금 1꼬집후추 1꼬집녹말물 3큰술참기름 1큰술 만드는 순서 1. 먼저 두부는 먹기좋은 1cm정도 크기로 깍둑썰어주시고 청고추 홍고추는 속씨를 털어내고 0.5cm 크기로 잘라주세요. 2. 다진 소고기에 고춧가루, 다진마늘, 간장, 맛술 등을 넣고 버무려주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 고기를 볶다가 물 반컵정도를 넣고 끓여주세요. 4. 앞서 끓인 곳에 소금과 후추로 간을 하고 두부.. 더보기 [맛있는 낚지볶음 라면] 일반라면은 가! 낙지볶음라면 와! 남녀노소 누구나 좋아하는 라면라면을 조금 더 색다르게 먹어보면 어떨까 하는 생각 다들 한번 해보셨죠? 오늘은 낙지볶음과 라면을 결합하여 낚지볶음라면 만드는법에 대해 알아볼까해요. 물론 라면은 면만 사용하고 낙지볶음과 면을 섞는다고 생각하면 됩니다. 재료라면2개낙지1마리양파 반개청고추1개실파 1개당근 50g식용유 참기름 들깨 조금씩 볶음소스고추장 반큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술청주 반큰술다진마늘 1큰술다진파 1큰술물 1큰술설탕 1큰술후추 참기름 조금씩 요리순서 1. 삶은 라면은 식용유를 살짝 둘러주고 고소하게 볶아 참기름을 둘러주어요. 2. 낙지는 깨끗하게 씻어 먹기좋게 잘라주어, 굵은 소금을 뿌려 잘 씻어주어요. 3. 낙지를 데쳐내고 양파는 0.5cm 정도로 채썰어주어요. 4. 청고.. 더보기 소고기로 집에서 쉽게 만드는 고급요리 '카르파치오' 카르파치오를 만들고 싶다면 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 안녕하세요 여러분. 오늘은 집에서도 쉽고 간단하게 이탈리아의 고급진 소고기 요리를 만드는 방법을 알려드리려해요 그 이름은 바로 '카르파치오' 입니다. 카르파치오는 익히지 않은 쇠고기나 생선의 살을 이용한 이탈리아 요리를 말해요. 카르파쵸라고도 해요. 일반적으로 육고기로 만드는 경우가 많지만, 연어, 참치 등 생선도 많이 사용하며 심지어 채소나 과일을 이용해 만들기도 해요. 얇게 저민 재료에 올리브 오일, 레몬즙, 식초 등과 후추 등의 향신료를 뿌리고, 루꼴라 등의 야채를 얹기도 하는데요. 파르미지아노 레지아노 치즈나 그라나 파다노 치즈 등의 경성치즈를 저며서 올려먹기도 한다고 해요. 고급형 .. 더보기 간장과 와인소스로 만든 등심스테이크 레시피 출처:PIXABAY 안녕하세요 여러분! 휴일동안 맛있는 음식도 먹어야죠! 오늘은 간장과 와인으로 소스를 만들어 더욱 맛있는 등심 스테이크 레시피를 가져왔어요. 그냥 구워먹어도 맛있는 스테이크지만 소스가 맛있으면 맛이 배가된답니다. 재료 소고기 등심 200g 소금 1꼬집 후추 1꼬집 와인소스 레드와인 200ml 간장 1큰술 버터 1큰술 벌꿀 1큰술 생크림 50ml 월계수잎 2장 만드는 순서 1. 소고기 등심에 소금과 후추로 간을 먼저 해주세요. 2. 간을 한 소고기를 팬에서 중간정도 익힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 와인소스를 분량대로 만들어 걸쭉해질때까지 졸여주세요. 4. 소스가 적당히 졸여지면 와인소스를 고기 위에 먹음직스럽게 얹어주세요. 5. 고기와 같이 먹을 수 있는 채소들을 준비하여 곁.. 더보기 집에 있는 재료로 쉽게 만드는 김치부침개 꿀팁 출처:PIXABAY 안녕하세요 여러분! 김치전은 꼭 비오는날에만 먹어야하나요? 아니죠! 아무때나 먹고싶을때 냉장고에 있는 재료로 쉽고 간편하게 김치전을 만들어볼게요. 매콤하면서도 바삭한 김치전 만들기 한번 따라해보세요. 재료 배추김치 200g 부침가루 3/4컵 계란 1개 다시마물 1/3컵 참기름 1큰술 식용유 소금 1꼬집 후추 1꼬집 만드는 순서 1. 먼저 배추김치의 뿌리를 잘라내고 송송 썰어 참기름과 후추를 뿌려 무쳐주세요. 2. 김치에 부침가루,계란 푼 물의 순서로 넣은다음 다시마물로 부침개의 농도를 맞춰주면 더 맛있어요. 다시마물이 없다면 그냥 물을 넣어도 좋아요. 3. 식용유를 두른팬에 김치반죽을 한국자씩 얇게 펴고 잘 부쳐주세요. 이렇게 하면 아주 간단하고 쉽게 김치전을 만들 수 있어요. 집에 .. 더보기 이전 1 2 다음
