버섯요리추천 썸네일형 리스트형 [요리잘하는법] 몸에 좋은 느타리양념버섯구이 맛있게 먹는법& 싱싱한 버섯 고르는법 (느타리버섯구이) 여러분은 어떤종류의 버섯을 좋아하시나요? 그냥 구워먹어도 담백해 맛있는 버섯을 소금을 뿌려먹거나 양념에 무쳐 구워먹기도 하지요. 오늘은 느타리양념버섯구이 만드는법에 알아볼까해요. 또한 추가로 싱싱한 버섯고르는법과 이를 어떻게 이용하는지 한번 알아보도록해요 :) 재료 느타리버섯 500g 소금 2작은술 고추장양념 고추장 3큰술 다진파 1큰술 다진마늘 1큰술 식용유 2큰술 만드는법 1. 느타리버섯 손질하기 느타리버섯은 소금물에 담갔다가 기둥에 묻어있는 잡티를 제거해준뒤 살살 씻어주어요. 버섯의 단단한 부분은 식감을 안좋게 할 수 있기때문에 없애주도록 해요. 2. 버섯 데치기 손질한 버섯은 끓는물에 넣어 데친 후 찬물에 빠르게 헹구어주어요. 비틀어 짜면 버섯이 망가지기때문에 살살 물만 털어내주도록 해요. 생것 .. 더보기 이전 1 다음
