해산물보관방법 썸네일형 리스트형 꽃게 굴 홍합 멍게 등 해산물 손질 및 보관방법 꿀팁공개 어서오세요 여러분! 오늘은 많은분들이 좋아하는 게를 포함하여 홍합, 굴, 멍게 등 해산물 손질방법에 대해 알아볼까해요. 좋은정보로 여러분에게 도움이 되길 바랍니다. 1. 게 게는 게껍데기를 깨끗이 씻고 날카로운 다리끝은 잘라내주어야 해요. 1) 집게발을 자른 뒤 씻을 때 집게발에 집힐 수 있기때문에 집게발을 먼저 자르고 나서 씻기는게 안전해요. 2) 칫솔이나 두꺼운 솔로 게를 전반적으로 깨끗이 문질러 씻겨주세요. 몸통과 다리가 연결되는 부위도 더럽기 때문에 깨끗이 씻겨주세요. 3) 게 다리의 끝부분은 살이 없기때문에 잘라내주세요. 손질할때 칼보다 가위를 사용하면 편하답니다. 4) 게의 몸 좌우에 있는 삼각형 모양의 아가미가 잘 보이실텐데요. 이부분을 떼어내고 난 자리에 찌꺼기가 있을 때 젓가락 끝에 키친.. 더보기 이전 1 다음
