홍합찜황금레시피 썸네일형 리스트형 술안주가 필요할 때 딱 좋은 홍합 와인찜 이렇게 한번 해보세요 안녕하세요 여러분!날이 많이 선선해졌어요.엊그제만 해도 엄청 더웠던것 같은데 언제그랬냐는 듯이 시원해졌네요.이러다 또 금방 겨울이 올것 같아요.오늘은 홍합와인찜을 만들어보려해요. 그냥 먹어도 좋지만 술안주로 먹기에 제격인 간단한 술안주요리랍니다. 재료 홍합 1봉지다진마늘 1스푼다진양파 3스푼매운고추 2개올리브유 1큰술화이트와인 반컵물 1컵버터 1스푼 만드는 순서 1. 먼저 홍합 손질을 잘 해주셔야 하는데요. 홍합 껍질을 문질러 깨끗이 씻은 뒤 수염을 떼어주세요.홍합 손질을 제대로 깔끔하게 해야 먹을때 씹히는게 없이 깔끔해져요. 2. 양파와 마늘은 잘게 다져주시고 고추는 매콤함을 더해주기 위해 추가해줄건데요. 먹기 좋게 썰어주세요.매운고추 안에 씨는 제거해주세요. 3. 팬에 올리브유를 .. 더보기 이전 1 다음
