구이양념만들기 썸네일형 리스트형 매콤하고 얼큰한 자반 고등어 찜 황금 레시피 이렇게 만들어보세요 (고등어 요리 강추) 소금에 절였던 생선을 쌀뜨물에 담근 다음 짠맛을 중화시켜 준 뒤 여러가지 양념을 뿌려 쪄내면 아주 맛있는 고등어찜 요리를 만들 수 있어요. 여러분은 고등어 좋아하시나요? 매번 구이로만 접하다가 자반고등어찜으로 한번 만들어보세요. 색다른 요리로 입맛을 당길 수 있을 거랍니다. 재료 고등어 1마리 쌀뜨물 2컵 양파 반 개 감자 1 개 대파 1/3 개 양념장 풋고추 3개 고춧가루 1큰술 대파 2/3 개 마늘 3쪽 물 3큰술 참기름 1큰술 간장 1큰술 설탕 1작은술 만드는 순서 1. 재료 다듬기 감자는 반으로 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주고 전분기를 빼기위해 물에 담가주세요. 이 외에 파, 마늘, 풋고추 등은 씻어서 잘게 다진 뒤 양념장 분량대로 잘 섞어주세요. 2. 고등어 손질하기 이미 잘 손질된 고등어가.. 더보기 이전 1 다음
