무국물내기 썸네일형 리스트형 맛있는 찌개와 전골 국물내는 비법 대공개 저는 다른반찬없어도 국물류 하나만 있어도 밥을 아주 잘먹는데요. 국물이 들어간 찌개나,전골, 국을 끓일 때 가장 중요한것은 국물을 내는것이 아닐까 해요. 찌개는 전골이나 국에 비해 국물이 적고 맛이 좀 더 강하죠. 재료 자체에서 나오는 본연의 맛으로도 충분히 국물을 맛있게 낼 수 있지만 역시나 어느정도 간을 해줘야 입맛에 맞게 먹을 수 있는것 같아요. 멸치, 다시마, 조개, 고기, 무, 콩나무 등을 넣고 시원하게 국물을 만들 수도있지만 지난번에 다시마,가다랭이,조개 등으로 국물내는걸 포스팅했었기때문에 오늘은 멸치와 무를 넣고 국물내는것에 대해 포스팅해볼까해요. [요리잘하는법] 조갯국물 내기 다시다국물 내기 가다랭이포 국물내기 국맛있게 끓이기 찌개맛있게 끓이기 술안주만들기 술안주추천 (tistory.. 더보기 이전 1 다음
