바지락요리 썸네일형 리스트형 [요리잘하는법] 불금 가볍게 집에서 한잔하며 먹기 좋은 바지락볶음 만들기 (혼술 파티술안주 추천레시피) 여러분 오랜만에 인사해요. 코로나 하루확진자가 수십만이라 방역패스가 정지되었음에도 불구하고 아직 나가서 무언갈 먹기 좀 껄끄러워요. 오늘은 집에서 간단하게 해먹기 좋은 바지락볶음 만드는법에 대해 알아볼까해요. 바지락볶음은 그냥먹어도 좋지만 역시나 술과 함께 먹는 술안주로 제격이랍니다. 집에서 바지락이 있다면 만들기도 쉽고 맛도 있답니다. 먼저 바지락볶음 재료에 대해 알아볼까해요. 재료 바지락 100g 양파 1개 마늘 5쪽 토마토 1개 다진파슬리 1큰술 버터 1큰술 식용유 1큰술 화이트와인 혹은 청주 2큰술 소금 조금 후추가루 조금 만드는법 1. 바지락 해감하기 먼저 바지락은 신선한것으로 구하고 소금물에 하룻밤정도 담가두어 해감을 시켜주도록 해요. 조금 더 빨리 해감시키고싶다면 서늘한곳에 비닐을 씌어놓도록.. 더보기 이전 1 다음
