탄두리치킨 썸네일형 리스트형 이색적인 인도식 바베큐 탄두리 치킨 레시피 탄두리 치킨은 인도 전통의 향신료와 요거트로 맛을 낸 닭고기로, 그릴에 구운 후 오븐에서 속까지 익혀낸 고소하고 매콤한 치킨인데요! 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 레시피로 색다른 치킨 요리를 만들어보세요. 재료 닭 한 마리 (볶음탕용)탄두리 페이스트 소스 1/2캔 (시중에서 구할 수 있는 탄두리 소스도 가능)올리브오일 1/2컵요거트 3작은술레몬즙 1작은술설탕 1작은술케이앤페퍼 2작은술소금 2작은술토마토 1개양파 1개 만드는 법1. 닭고기를 깨끗이 씻고, 먹기 좋은 크기로 분할한 후 물기를 잘 닦아냅니다. 2. 탄두리 페이스트 소스에 요거트, 레몬즙, 올리브오일, 케이앤페퍼, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 줍니다. 탄두리 페이스트의 매운 맛과 향신료가 잘 배어 나오도록 해주세요. 3. 손질한.. 더보기 [대구이색맛집] 인도현지인이 운영하는 인도음식점 뉴살라딘 동성로점 (버터난 버터치킨 탄두리치킨) 안녕하세요 여러분! 여러분은 인도음식 좋아하시나요? 우리나라에 해외현지인들이 직접와서 해외음식점을 하시는분들이 정말 많아졌는데 베트남,태국,인도,러시아,프랑스,이탈리아 등 다양한 음식을 맛볼 수 있지요. 이번엔 대구 동성로에 위치해있는 뉴살라딘 동성로점에서 버터난과 버터치킨 그리고 탄두리치킨을 맛보고왔어요. 외국요리를 접하기전에 꺼려하는것중 하나가 향신료인데요. 아무래도 향신료 향이 너무강해 우리나라사람들이 꺼려하게되는데 다행히도 대체로 우리나라에서 운영되는 해외음식은 어느정도 우리나라사람들 입맛에 맞게 조금은 바뀌어 나오기때문에 걱정안해도 될것 같아요. 물론, 현지의 맛과향이 그리운분들에게는 그 그리움을 100%만족시키진 못할테지만 현지인이 직접 만들어주기때문에 어느정도 현지맛은 보장할 수 있어 좋아요.. 더보기 이전 1 다음
