루만들기 썸네일형 리스트형 감자 참치 그라탱 만들기 황금레시피 (크리미 화이트소스 만들기) 출처:PIXABAY 어서오세요 여러분! 오늘은 금요일이네요. 밖이 아니더라도 집에서 근사한 저녁식사를 먹고싶다면 감자와 참치를 넣은 그라탱이 어떨까싶어요. 여기에 함께 와인을 먹어도 근사한 레스토랑에서의 저녁을 집에서 만끽할 수 있어요. 재료 감자 2개 참치 1캔 브로콜리 1개 양파 반개 당근 반개 베이컨 1개 체다치즈 2장 소금 1꼬집 후추 1꼬집 화이트소스 밀가루 2큰술 버터 2큰술 육수 1컵 우유 1컵 소금 1꼬집 후추 1꼬집 생크림 1큰술 만드는 순서 1. 먼저 감자를 껍질째 삶아주세요. 그런 다음 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 참치는 꺼내어 기름을 깔끔하게 빼주세요. 기름이 들어가면 느끼해져요. 3. 당근, 베이컨 모두 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 브로콜리는 살짝 데쳐준 뒤 준비해주세요... 더보기 많은 곳에 쓰이는 베샤멜 소스 만들기 레시피 안녕하세요. 여러분. 즐거운 주말 보내고 계신가요? 오늘은 서양요리에 주로 쓰이는 베샤멜소스 만드는법에 대해 알아볼까해요 재료 밀가루 50g 버터 50g 우유 2컵 소금 1꼬집 후추 1꼬집 넛맥가루 1꼬집 만드는 순서 1. 먼저 버터를 약불에 녹여주세요. 2. 여기에 밀가루를 넣고 1분정도 볶아주세요. 3. 버터를 녹이고 밀가루를 넣어서 볶은 곳에 데운 우유를 넣고 저어주면서 2분정도 더 끓여주세요. 4. 다음으로 소금,후추, 넉맷가루로 간을 해주시면 맛있는 베샤멜소스가 완성됩니다. 더보기 이전 1 다음
