시원한요리추천 썸네일형 리스트형 여름을 시원하게 해주는 미역무침 만들기 꿀레시피 안녕하세요 여러분 요즘은 날씨가 정말 더웠다 비왔다 더웠다 비왔다 반복하고있어요. 무더운 여름 시원하게 해줄 미역무침 만드는 꿀레시피를 가져왔어요. 미역국부터 미역 초고추장까지 정말 다양하게 즐길 수 있는 음식재료인데요. 오늘은 여름에 더욱 어울릴만한 미역무침을 만들어볼게요. 만들기 쉬우니 한번 따라해보세요. 재료 불린 미역 200g 오이 1/4개 당근 1/5개 고추 1개 양념 간장 2큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 다진파 1큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 깨소금 1작은술 참기름 1작은술 만드는 순서 1. 미역 데치기 먼저 미역을 찬물에 씻어 특유의 비린내를 없애주시고 끓는 물에 데쳐주세요. 파랗게 색이 변하면 건져서 냉수에 헹군 뒤 먹기 좋게 썰어주세요. 2. 오이 절이기 오이를 썰어서 그냥 먹어도.. 더보기 더운여름 먹기 좋은 무말이 냉채 만들기 레시피 (무절임 만들기 여름요리) 무는 단맛과 매운맛을 모두 내면서도 시원하게 먹을 수 있는 재료지요. 고기,생선,김치,조림,국 등 정말 다양하게 쓰이는데요. 시원한맛이 입맛을 돋우어 주기도하죠. 오늘은 무를 이용해 무말이 냉채를 만들어볼까해요. 무말이 냉채는 더운날씨에 특히 만들어 먹기 좋답니다. 재료 무 1/3개 소고기 200g 오이 1개 배 1개 무순 100g 붉은 파프리카 1개 노란 파프리카 1개 무절임 양념 식초 1큰술 설탕 1큰술 소금 1큰술 물 1컵 레몬즙 1큰술 겨자양념 겨자 1큰술 다진마늘 1큰술 끓인 물 1큰술 설탕 반큰술 소금 1작은술 레몬즙 2큰술 사과즙 혹은 배즙 있으면 2큰술 만드는법 1. 무 손질 무는 굵기가 굵고 고른것으로 골라주어 잘 씻은 뒤 껍질을 벗겨 0.2~0.3cm정도의 얇은 두께로 둥글게 썰어주세요.. 더보기 [비법 레시피] 새콤달콤 초고추장이 들어간 시원한 참치회무침 만들기(초고추장 만드는법) 점점 더워지는 여름 요즘은 확실히 따뜻한 요리보다는 시원한 요리가 땡기는것 같아요. 여러분은 여름철 어떤 음식을 선호하시나요? 오늘은 집에서도 간단하게 해먹을 수 있는 참치회 무침을 만들어볼까해요. 큐브용으로 나온 참치는 구하기 어렵지 않기때문에 소분하여 냉동실에 넣어놓은다음 먹고싶을 때 언제든 꺼내서 먹을 수 있다는 장점이 있지요. 꼭 참치가 아니더라도 비슷한 종류의 회를 넣어 무침을 만들어 먹으면 좋답니다. 회도 중요하지만 역시나 새콤달콤한 초고추장소스를 맛있게 만들어 먹는게 좋아요. 일반 시중에서 파는 초고추장(고추장으로 만들기도 쉬워요)에 양념을 더하여 더욱 새콤하고 맛있게 만들어보자구요. 재료 참치(큐브용 냉동참치) 400g 양배추 100g 양상추 100g 무순 100g 깻잎 5장 풋고추 1개 .. 더보기 [여름철 별미] 무더운 여름 시원한 미역냉국 만들기 황금레시피 아직 6월도 되지않았는데 날씨가 벌써 한여름 같아요. 여러분은 여름 좋아하시나요? 저는 더위를 잘타는편이라 여름보다는 겨울을 선호하는 편이에요. 오늘은 더워지는 날씨에 먹기 좋은 미역냉국 만드는법에 대해 알아볼까해요. 미역을 안좋아하는분들도 시원한 국물맛에 빠져 미역은 빼고라도 드시는분들이 많더라구요. 그래도 해조류중에서 우리에게 친숙한 미역을 먹음으로써 건강도 챙겨보자구요. 미역은 미역국, 미역무침, 등이 있지만 더울때는 역시나 냉국이 맛있어요. 미역은 음식 만들기전에 물에 담갔다가 잘 주물러 거품을 충분히 우려낸 뒤 너무 미끈거리지 않게 해주는게 중요해요. 또한 물에 불리면 양이 상당히 많아지므로 분량을 잘 가늠하도록 하는게 좋아요. 재료 미역(불린컷) 1컵 다진마늘 1큰술 오이 반개 국간장 1큰술 .. 더보기 이전 1 다음
