파스타만들기 썸네일형 리스트형 스파게티 면 맛있게 삶는 개꿀팁 공개 안녕하세요 여러분무더운 여름이가고 시원한 가을이 왔어요. 그리고 금세 또 추워지겠죠? 오늘은 파스타면 그중에서도 스파게티면을 맛있게 삶는 방법에 대해 공유하려해요. 1. 물에 소금 넣기 스파게티를 끓이는 냄비에 물을 넣고 끓일 때 물 1L당 약 10g 정도의 소금을 넣어주세요.면을 끓일 때 소금을 넣는 이유는 간을 맞추기 위함이기도 하지만 면을 삶을 때 소금을 살짝 넣으면 더 쫄깃해지기 때문이랍니다. 2. 면 넣기 면을 부채꼴 모양으로 펼쳐서 넣어준 뒤 면이 모두 가라 앉으면 한번 저어주세요. 면을 넣으면 물의 온도가 내려가 바로 끓지 않을 수 있기때문에 뚜껑을 닫아주세요. 3. 면 삶기 한번씩 뚜껑을 열고 면이 달라 붙지 않도록 여러번 저어주세요. 불의 세기는 물이 넘치지 않으면서 끓.. 더보기 [파스타 만들기] 펜네오븐구이 레시피 추천 안녕하세요 여러분! 오늘은 파스타 요리 레시피를 공유하려하는데요. 바로 펜네오븐구이랍니다. 재료 팬네 300g 다진양파 2큰술 바질잎 3장 모짜렐라치즈 200g 파마산치즈가루 3큰술 버터 1큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 올리브오일 1큰술 홀토마토 반컵 만드는 순서 1. 먼저 끓는물에 펜네를 8분정도 넣고 삶아주세요. 그다음 물기를 잘 빼주세요. 2. 홀토마토를 잘 으깨주세요. 3. 팬에 올리브유를 두르고 다진양파를 볶아준 뒤 홀토마토, 바질 등을 섞어주세요. 4. 오븐접시에 이것들을 넣고 삶은 펜네를 넣은 뒤 소금, 후춧가루로 간을 더해주세요. 5. 버터를 오븐용 팬에 바르고 앞서 만들어 놓은 재료들을 모두 담은 뒤 그위로 모짜렐라치즈와 파마산치즈가루를 뿌려주세요. 200도로 예열한 오븐에 15분정도 구.. 더보기 이전 1 다음
