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안녕하세요 여러분!
날이 많이 추워졌네요.
모두 감기안걸리게 조심하세요!
오늘은 남녀노소 좋아하는 감자요리 레시피를 공유할건데요.
그냥 감자가 아닌 감자크로켓을 만들어 특히 아이들이 좋아하는 간식이 될겁니다!
재료
삶은감자 3개
다진 소고기 50g
다진 양파 3큰술
소금 1꼬집
후추 1꼬집
밀가루
계란푼 물
빵가루 1컵
식용유
케첩
만드는 순서
1. 먼저 감자를 삶아 껍질을 벗긴 뒤 잘 으깨서 체에 걸러내 주세요.
2. 다진 소고기를 볶아 소금과 후추간을 해주세요.
3. 다진 양파도 물기가 없게끔 볶아주세요.
4. 으깬 감자를 먹기 좋은 밤알 크기정도로 만들어 밀가루,계란푼물 순으로 튀김옷을 입혀주세요.
5. 180도 정도의 기름에 동그란 모양의 감자를 넣고 노릇하게 튀겨내주세요. 식용유를 많이 안해도 충분히 튀길 수 있어요.
6. 크로켓을 접시에 담아내 케첩을 기호에 맞게 뿌리면 남녀노소 누구나좋아하는 감자크로켓이 뚝딱 완성됩니다.
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