초간단 조기양념구이 만들기 조기양념 이것만 넣으세요

 

 

 

출처:PIXABAY

 

안녕하세요 여러분!

조기구이 하면 짭짤한 소금 조기구이가 생각나지요?

오늘은 기존의 조기구이가 질린분들을 위한 양념조기구이 레시피를 공유하려해요.

 

양념을 쉽게 만들 수 있어 간편하니 한번 만들어보세요.

 

 

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재료

 

조기 1마리

 

 

양념

 

간장 2큰술

물엿 1큰술

맛술 1큰술

다진파 반큰술

다진마늘 반큰술

고춧가루 반큰술

후추 반큰술

참기름 1큰술

 

 

만드는 순서

 

1. 먼저 조기의 비늘을 긁어내고 아가미와 내장을 제거한 뒤 소금물에 씻어 건져 물기를 닦아주세요.

 

 

2. 조기에 1cm간격으로 칼집을 넣어주시고 약간의 소금을 뿌려주세요.

 

 

3. 위의 양념 분량대로 만든뒤 잘 저어주세요. 

 

 

4. 조기에 있는 물기를 잘 닦아낸 뒤 양념을 발라 팬에 잘 구워주세요. 

 

 

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