특별한 재료가 없을 때 아주쉬운 계란탕 만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

출처:PIXABAY

 

 

 

 

계란으로 국을 쉽게 끓이기 좋은 계란탕을 만들어보려해요.

특별한 재료가 없어도 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 유용한데요.

얼마나 간단한지 한번 볼까요.

 

 

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재료 

 

계란 3개

표고버섯 2개

대파 반쪽

다시다 육수 3컵

간장 1큰술

소금 1꼬집

후추 1꼬집

 

 

 

 

만드는 순서

 

1. 먼저 버섯의 기둥부분을 잘라내고 먹기 좋게 잘라주세요.

 

2. 대파는 먹기좋게 채썰어주세요.

 

3. 다시다육수에 간장 1큰술로 색을 내면서  소금 후추와 함께 간을 해주세요.

 

4. 준비된 재료들을 모두 육수에 넣고 계란 2개를 풀어 넣고 부드럽게 익혀주세요.

 

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이렇게하면 초간단 재료도 많이 필요없이 탕하나가 완성된답니다.

 

냉장고사정에 맞게 또는 개인취향에 맞게 다른 재료들을 넣어줘도 좋답니다.

 

 

 

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