밥쁜남자(요리레시피) 썸네일형 리스트형 레알 밥도둑 간장 돼지불백 만들기 (레시피 영상도 있어요) 안녕하세요 여러분! 지난번 제육볶음에 이어 오늘은 간장양념으로 만든 돼지불고기를 만들어보려해요! 잡내도 나지않고 아주 맛있더라구요. 그럼 한번 만들어볼게요! 영상자료도 하단에 첨부할테니 더 세부적인게 궁금하시다면 참고해주세요! 먼저 재료는 위와 같습니다. 제육볶음 만들때와 얼추 비슷하기도하지만 은근히 다르답니다. 고추장 고춧가루가 빠진다고 보시면되거든요. 생강가루는 반큰술까진아니어도 조금이라도 들어가면 돼지잡내를 더욱 확실히 잡아주고 감칠맛을 내주어 저는 넣는걸 추천해요. 먼저 양파 반개를 채썰어주세요. 더 많이 넣어도 된답니다. 고기에 양파와 대파는 빠질 수 없죠. 대파도 썰어 넣어주세요. 이런식으로 썰어서 넣어주시면 된답니다. 당근도 반개만 넣을건데요. 먼저 동그랗게 썰어준뒤 직사각형모양으로 썰어줄거.. 더보기 밥도둑 제육볶음 만들기 레시피 (밥 한공기 뚝딱하는 제육만들기 영상포함) 어서오세요 여러분! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아할만한 메뉴인 제육볶음을 가지고 왔어요! 제육볶음 이거하나면 밥 한공기 그냥 뚝딱이죠 ㅎㅎ 그럼 제육볶음 만드는걸 좀 세부적으로 한번 보실까요? 맨아래로 가면 영상자료도 있으니 한번 참고해보세요 그럼 시작해볼게요. 먼저 재료는 위와 같습니다. 없는재료는 굳이 안넣어도 되지만 고기와 양파,대파,마늘 등은 웬만하면 들어가는게 좋아요. 그래야 고기잡내도 없애주고 더욱 맛있게 만들 수 있답니다. 양념류도 굴소스, 생강가루 등이 없다면 안넣어도 되지만 확실히 넣는게 더 맛있답니다. 먼저 양파를 채썰어주세요. 양파와 대파는 정말 요리하면서 꼭 쓰게되는 재료 중 하나인것 같아요. 먹기좋게 잘 썰어주세요. 대파도 잘 썰어주세요. 얼렸던 대파가 녹으면서 흐물해지니 썰기가 조.. 더보기 꿀을 넣어 만든 초간단 고구마 맛탕 만들기(레시피) 영상자료 포함 밥쁜남자입니다! 모두 즐거운 주말 보내셨나요? 더위가 가시고 이제 선선해졌네요. 이러다 금방 또 추워지겠죠? 오늘은 집에 고구마가 들어와서 간단하게 고구마맛탕을 만들어보려구요! 꿀과 고구마로 쉽고 간단한 고구마맛탕을 만들어볼게요. 재료는 아주간단합니다. 식용유를 종이컵 기준 반컵정도, 고구마 큰거 1개 그리고 꿀 3큰술정도랍니다. 고구마를 먼저 먹기좋게 잘라줄게요. 정해진 방법없이 한입크기로 잘라주면 된답니다. 이정도 크기로 잘라주면 될거 같아요. 저는 껍질을 따로 제거하지 않고 그냥 튀겨주었어요. 껍질을 대신 깨끗이 박박 문질러 씻어주었답니다. 프라이팬에 기름을 두르고 본격적으로 튀겨줘볼까요. 팬이 달궈지면 고구마를 넣고 튀겨주세요. 첨부터 센불에 팍 익히면 금방 타버리기 때문에 중약불에 두고 천천히 .. 더보기 한끼 식사로 제격인 구수하고 매콤한 토마토스프 만들기 레시피 (영상자료 포함) 어서오세요 여러분! 오늘은 불금이네요. 특별한 요리를 해볼까해요. 바로! 토마토 스프인데요? 집에 있는재료들로 만들어보았어요. 매콤한 아라비아따 토마토소스에 사골곰탕 육수를 넣어 더욱 구수하고 매콤하게 먹을 수 있어요. 여기에 스파게티면을 따로 삶아서 함께 섞어먹으면 웬만한 토마토스파게티보다 맛있게 먹을 수 있어요. 그럼 시작해볼게요. 먼저 재료는 이러합니다. 아라비아따 자체가 매콤함이 있지만 조금 더 매콤한걸 좋아하는분들은 고추장 1스푼을 추가하거나 청양고추를 살짝 넣어줘도 좋아요. 취향껏 재료를 가감하면 될것 같아요. 또한, 채소도 있는재료만 넣어도 좋아요. 토마토도 굳이 추가로 넣지 않아도 되지만, 조금 더 씹는식감을 살리고 맛을 더해주기위해 넣어주었어요. 기름은 올리브유 엑스트라버진을 사용했어요... 더보기 남녀노소 인기만점 소세지야채볶음(쏘야) 만들기 레시피(영상자료포함) 안녕하세요. 밥쁜남자입니다! 오늘은 요린이도 쉽게 만드는 소세지야채볶음! 즉 쏘야를 준비해봤어요. 남녀노소 누구나 좋아할만한 소세지요리~ 군대에서도 쏘야가 아침으로 나오면 병장때도 가서 먹고왔드랬죠. 집에 있는 남은 재료들로 소세지야채볶음을 만들어볼건데요. 재료가 몇개 없더라도 상관없으니 한번 만들어보아요. 먼저 재료는 이렇게 준비되어있는데요. 채소류에서 몇가지가 없더라도 소세지만 있어도 만들 수 있어요. 양념류에서는 굴소스가 없더라도 상관없는데 넣어주면 더 맛있더라구요. 이번에 만들면서 실수로 케첩을 넣지않았는데 케첩넣지않아도 충분히 맛있지만 달달하고 새콤한맛을 더하기위해선 꼭 넣어주세요. 또한, 아이들에게 해줄때는 고추장을 빼주시구요! 그럼 만들어볼게요. 먼저 파프리카들 부터 손질해볼까요? 먹기 좋은.. 더보기 간단하면서도 한끼 식사로 최고인 토마토계란볶음 만들기 레시피 (자취러 혼밥러 추천 영상자료 포함) 어서오세요! 밥쁜남자 입니다! 오늘은 한끼 식사로 간단히 만들어 먹을 수 있는 토마토계란볶음을 만들어봤어요. 중국가정식으로도 많이 먹는다고 하더라구요. 재료는 집에 있는 것들로 간단하게 만들어봤습니다. 자취생이나 혼밥을 자주 하시는분들도 쉽게 만들 수 있으니 잘 따라해보세요 :) 그럼 시작해볼게요. 우선 재료는 계란 4개, 토마토 2개, 마늘 2쪽, 대파 흰부분, 녹색부분 1개씩, 소금과 후추 3꼬집씩 마지막으로 식용유 3스푼입니다. 토마토는 먼저 살짝 익혀줄것인데요. 익히기전에 껍질이 잘 벗겨지도록 칼로 열십자를 내주세요. 열십자를 낸뒤 끓는물에 넣으면 껍질이 잘 벗겨진답니다. 토마토를 넣고 껍질이 살짝 벗겨질정도로 익혀볼까요? 토마토가 익는동안 다른 재료를 손질해볼까요. 11111 먼저 대파 흰부분을.. 더보기 이전 1 2 다음
