겁나 쉬운 카프레제 샐러드 만드는 꿀팁 (이태리 유명 치즈샐러드)

 

 

 

출처:PIXABAY

 

 

 

 

 

어서오세요. 여러분!

 

날이 많이 풀려서 그런지 선풍기를 틀지 않아도 잠이 잘 오더라구요.

 

오늘은 샐러드류 중에서도 많은분들이 잘 알고있는 카프레제 샐러드 만드는법에 대해 알아보려해요.

사실 요리라할것도 없이 재료를 잘 손질하여 플레이팅 잘하면 되기때문에 굉장히 쉬워요. 

 

카프레제 샐러드는 모짜렐라 치즈와 토마토가 주 재료이며 올리브오일과 발사믹식초 등이 추가적으로 들어간답니다.

새콤하면서도 달콤한맛이 나기도 하구요. 일반 피자에 들어가는 모짜렐라 치즈 대신 샐러드용으로 나오는 프레시모짜렐라치즈가 들어가서 가열하지 않고 손쉽게 맛볼 수 있어요. 요즘 프레시치즈는 마트에서 쉽게 구할 수 있답니다.

 

---

 

 

재료

 

프레스모짜치즈 200g

토마토 2개

발사믹소스 3큰술

소금 조금

올리브오일(엑스트라버진으로) 2큰술

 

 

 

만드는 순서

 

1. 모짜렐라치즈(피자용 아님!) 에 남아있는 물기를 키친타월로 닦아주시고 둥글게 썰어주세요.

 

2. 토마토와 치즈는 모두 0.5cm정도의 두께로 썰어주세요. 취향에 따라 두께를 정하여 썰어주시면 됩니다.

 

3. 토마토 위에 치즈를 올려주시고 발사믹소스와 소금, 올리브유를 보기좋게 뿌려주세요. 

 

 

 

 

---

 

굉장히 쉽게 카프레제샐러드가 하나 뚝딱 완성되었어요!

 

재료도 간단하고 요린이도 쉽게 만들 수 있는 카프레제 샐러드는 자취러나 혼밥러분들도 쉽게 만들 수 있으니 자주 만들어도 좋을것 같아요.