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시원한 매생이굴국 집에서도 간편하게 만들어보는 방법을 알려드리려 하는데요.
맛도 좋고 몸에도 좋은 매생이굴국
그대로 한번 따라해보세요!
재료
매생이 300g
굴 200g
무 100g
국간장 1큰술
다진마늘 반큰술
소금 1큰술
다시다국물 5컵
만드는 순서
1. 먼저 무는 나박썰듯이 썰어준 다음 냄비에 넣고 볶아준 뒤 다시다국물과 함께 넣고 끓여주세요.
2. 매생이는 찬물에 풀어 불순물을 제거해주면서 살짝 불려 주신뒤 물기를 잘 빼주세요.
3. 굴도 찬물에 넣고 깨끗이 씻겨준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
4. 무와 다시다물을 넣고 끓인 냄비에 굴과 매생이를 넣고 살짝 끓이다가 국간장과 마늘, 그리고 소금을 넣고 간을 해주면 간단하면서도 시원하고 맛있는 매생이 굴국이 완성됩니다.
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