다이어트 식단관리에 제격인 닭가슴살 겨자채 이렇게 따라해보세요

 

 

출처:PIXABAY

 

안녕하세요 여러분

날이 무척 덥죠?

그래도 조금만 있으면 가을이 다가오니 조금만 더 힘내보아요.

 

 

오늘은 다이어트 식단관리에 최고인 닭가슴살겨자채 만드는 레시피를 공유해보려해요.

 

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재료

닭가슴살 300g

파프리카 1/2개

양파 1/4개

오이 1/3개

마늘 2쪽

통후추 2알

레몬 반개

월계수잎 1장

소금 약간

물 2컵

 

 

소스

식초 5큰술

배즙 혹은 사과즙 5큰술

연겨자 1작은술

올리고당 4큰술

물 4큰술

레몬즙 1작은술

다진마늘 1작은술

다진양파 1작은술

 

 

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만드는 순서

1. 먼저 냄비에 물을 붓고 월계수잎, 레몬, 닭가슴살, 통후추, 마늘 등을 넣고 익혀주세요.

 

2. 닭가슴살은 가늘게 찢어 먹기좋게 만들어주세요.

 

3. 오이는 가늘게 채썰어주시고, 양파도 가늘게 채썰어 매운맛을 없애기 위해 찬물이 잠시 담갔다 건져주세요.

 

4. 파프리카 속에있는 씨를 빼낸 다음 먹기좋게 채썰어주세요.

 

5. 위에 적은 소스들을 그대로 넣고 잘 저어주세요. 냉장고에 넣어 숙성시켜주면 더 좋아요.

 

6. 먹기좋게 자른 닭가슴살과 오이, 양파,파프리카 등을 넣고 함께 버무려주면 완성입니다.

 

 

 

 

맛도좋고 영양도 좋은 닭가슴살겨자채 어떠신가요.

 

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