[유튜브 밥쁜남자] 꼬치어묵 잔치국수 초간단 레시피 (요리 영상도 있으니 확인해보세요)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안녕하세요 여러분

오랜만에 포스팅을해요.

오늘은 안주로도 식사로도 모두 최고인 꼬치어묵 잔치국수 만드는 레시피와 요리법을 소개하려해요.

만들기 쉬우니 한번 따라해보세요.

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=k_4tPIU7PeE 

 

 

 

 

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재료

 

멸치우린물 700ml

소면 100g (1인기준)

꼬치어묵 3개

양파 반개

당근 1/5개

애호박 1/5개

국간장 반 큰술

소금 1/3큰술

후추 1/3큰술

 

 

 

 

모든 재료는 채썰듯이 1자로 먹기좋게 썰어주세요.

 

먼저 당근을 썰어줄게요.

 

 

다음은 애호박도 1자로 먹기좋게 썰어주세요.

 

 

 

양파 반개도 채썰어주세요.

간단하죠!

 

 

 

소면 1인분은 미리 삶아서 찬물에 헹구어 준비해두었어요.

헹구어두었다가 물기를 짜고 준비해주시면 된답니다.

 

 

 

 

 

손질해두었던 야채를 국물에 넣어주세요.

 

 

 

 

 

국물간은 국간장과 소금으로 해줄건데요.

먼저 국간장 반스푼을 넣어주세요.

 

 

 

 

 

그리고 소금은 1/3스푼정도만 넣어주세요.

 

 

 

 

 

꼬치어묵은 3개 넣어주세요.

기호에따라 추가하거나 빼주시면 된답니다.

없어도 상관없지만 있으면 더욱 맛있죠.

 

 

 

 

 

국물이 어느정도 우러나면 아까 삶아놓았던 소면도 넣어주세요.

 

 

 

 

 

후추도 살짝 넣어줄게요.

 

 

 

 

김이 들어가면 더욱 맛있어지죠.

 

 

 

 

술안주로 먹기에도 좋고 그냥 식사로 먹기에도 제격인 꼬치어묵 잔치국수 국물이 예술이랍니다.

한번 따라해보세요.

 

 

 

 

 

https://link.coupang.com/a/becuFS

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