밥쁜남자(요리레시피) 썸네일형 리스트형 추석명절특집 육전 만들기 초간단 레시피 (명절 전 꼭 보세요!) 여러분 추석명절이 코앞으로 다가왔어요!태풍도 비슷한 시기에 같이와서 반갑진 않지만 추석은 굉장히 반가워요.오늘은 추성명절 특집으로 육전 만드는 방법을 올리려해요. 소고기 홍두께살을 저렴하게 인터넷에서 구해서 육전을 만들었답니다.고기덕후인 저에게는 이거하나만 있으면 다른 전요리 필요없더라구요 ㅎㅎ맛도좋고 간단한 육전 어떠신가요?세부적인 영상자료는 아래에 첨부할테니 참고해주세요! 그럼 시작할게요. 재료는 간단합니다. 홍두께살 아니고 비슷한 종류의 기름없는 소고기를 준비해주시면 된답니다.소금 후추는 본인의 취향껏 가감해주시면 될것 같고 식용유는 어림잡아 적었는데 더 많이 필요할 것 같아요. 먼저 밀가루에 소금을 뿌려줄게요. 사실 9~10번정도 털어주었는데도 짜거나 하진 않았어요. 후.. 더보기 [유튜브 밥쁜남자] 꼬치어묵 잔치국수 초간단 레시피 (요리 영상도 있으니 확인해보세요) 안녕하세요 여러분 오랜만에 포스팅을해요. 오늘은 안주로도 식사로도 모두 최고인 꼬치어묵 잔치국수 만드는 레시피와 요리법을 소개하려해요. 만들기 쉬우니 한번 따라해보세요. https://www.youtube.com/watch?v=k_4tPIU7PeE 재료 멸치우린물 700ml 소면 100g (1인기준) 꼬치어묵 3개 양파 반개 당근 1/5개 애호박 1/5개 국간장 반 큰술 소금 1/3큰술 후추 1/3큰술 모든 재료는 채썰듯이 1자로 먹기좋게 썰어주세요. 먼저 당근을 썰어줄게요. 다음은 애호박도 1자로 먹기좋게 썰어주세요. 양파 반개도 채썰어주세요. 간단하죠! 소면 1인분은 미리 삶아서 찬물에 헹구어 준비해두었어요. 헹구어두었다가 물기를 짜고 준비해주시면 된답니다. 손질해두었던 야채를 국물에 넣어주세요. 국.. 더보기 [해외요리레시피] 중동요리 샥슈카(에그인헬) 집에 있는 재료로 한번 쉽게 따라해보세요 어서오세요 여러분! 밥쁜남자입니다. 오늘은 중동요리로 유명한 샥슈카(에그인헬)을 만들어봤어요. 에그인헬은 토마토소스와 각종야채 및 계란이 들어간 요리인데요. 집에있는 재료로 만들어봤어요. 영상으로 보고싶으시다면 아래의 영상을 참고해주세요. 그럼시작할게요! 집에있는 재료로 중동요리 샥슈카(에그인헬) 만들기 - YouTube 재료는 위와 같습니다. 바질잎이 들어가면 더욱 좋겠지만 집에없어서 청경채로 대체했어요. 시금치를 넣어도 맛있답니다. 매운걸 싫어하신다면 아라비아따 소스말고 일반 토마토소스를 넣으시고 매운고추는 빼주세요. 토마토소스가 들어가니 방울토마토나 토마토는 꼭 들어가지 않아도 좋지만 역시나 들어가면 더욱 맛있어요. 먼저 파프리카를 깨끗이 씻어준 뒤 물기를 털어내고 먹기 좋게 잘라주세요. 세로든 가.. 더보기 밥쁜남자의 맑은 소고기 무국 만들기 찐레시피 (영상 포함) 안녕하세요 여러분! 오늘은 맑은 소고기무국을 만들어볼게요. 날이 선선해지고 곧 추워질텐데요. 이럴때면 따뜻하고 담백한 국물이 생각나죠. 손 쉽게 맑은 소고기무국을 만들어볼게요. 세부적인 정보가 필요하신분은 아래 영상자료 참고해보세요! 초간단 맑은 소고기무국 끓이기 ｜국물이 ｜끝내줘요 - YouTube 재료는 위와 같습니다. 양지 소고기 200g 무 1/4개 대파 1개 다진마늘 1큰술 국간장 1큰술 소금 1큰술 후추 1큰술 물 600ml 입니다. 대파는 송송송 이렇게 썰어주세요. 무는 먼저 동그랗게 잘라주세요. 그리고 한입크기로 먹기좋게 4등분 해주세요. 자이제 야채를 손질했다면 냄비에 기름을 둘러줄게요. 그리고 소고기를 넣고 먼저 익혀주세요. 고기가 타지않게 중약불에 구워주세요. 중간중간 잘 저어주셔야 .. 더보기 추석연휴 햇반 돌리게 만드는 갈비찜 만들기 찐레시피 (영상포함) 어서오세요 여러분! 밥쁜남자입니다. 오늘은 짭짤하게 맛있는 갈비찜 찐레시피를 가져왔어요. 당장 햇반 돌리게 만드는 갈비찜으로 오늘 저녁메뉴 정하는건 어떨까 싶어요. 영상으로 만드는과정을 좀 더 자세히 보고싶으신 분은 아래 영상을 참고해주세요! 햇반 돌리게 만드는 갈비찜 만들기 ｜초보요리 ｜자취요리 - YouTube 먼저 재료는 돼지갈비 찜용 1kg 표고버섯 2개 감자 2개 당근 반개 간 양파 반개(없으면 생략) 간 사과 반개(없으면 생략) 간장 6큰술 맛술 2큰술 설탕 3큰술 올리고당 2큰술 후추 1큰술 매실청 1큰술 물 400ml 입니다 양념재료는 웬만하면 다 넣어주시되 매실청이 없다면 안넣어도 상관은 없어요. 고기 사용전 찬물에 핏물을 빼주면 더 깔끔한 고기를 맛볼 수 있어요. 저는 집에있는 월계수잎.. 더보기 코코넛워터로 만드는 초간단 소고기 코코넛카레 레시피 대공개 (레시피 영상도 보세요) 어서오세요 여러분! 밥쁜남자입니다. 모두 휴일 잘 보내셨나요? 이번주도 휴일이 3일이나 있으니 조금만 더 힘내세요! 오늘은 코코넛워터랑 아몬드브리즈(또는 우유)로 만드는 소고기 코코넛카레를 만들어보려해요. 크리미하고 담백하고 맛있는 카레를 쉽게 만들 수 있어요. 한번 꼭 따라해보세요. 영상이 궁금하시다면 아래의 영상을 참고해주세요. 그럼 시작해볼게요. 코코넛 워터로 부드럽고 고소한 소고기 카레 ｜ 만들기 쉬워요 ｜이색 요리 - YouTube 재료는 위와 같아요. 카레 1봉지, 코코넛워터 1개, 아몬드브리즈(또는 우유나 두유로 대체 가능), 양파 1개, 당근 반개, 감자 2개, 국거리용 소고기(200g), 식용유 적당히 등입니다. 재료는 본인 취향에 따라 가감해주시면 됩니다! 웬만한 음식에 다 들어가는 양.. 더보기 남은 치킨무의 대변신! 깍두기 반찬 만들기 (레시피 영상) 어서오세요 여러분! 치킨이나 피자 같은 배달음식을 시키면 한번씩 치킨무가 남을때가 있는데 공감하시나요? 이런 치킨무를 그냥 버린적도 있었는데 아까울때가 있더라구요. 그래서 치킨무를 깍두기반찬으로 만들어보았어요. 생각보다 맛있더라구요. 오늘은 남은 치킨무의 대변신! 깍두기로 탈바꿈하는걸 보여드릴게요. 영상자료가 궁금하시다면 하단의 자료를 참고해주세요! 처치곤란 치킨무 ｜깍두기 반찬으로 탈바꿈 ｜ 반찬걱정 끝 - YouTube 먼저 재료는 남은 치킨무 2박스, 대파 반쪽, 마늘 1쪽, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 사용했어요. 파랑 마늘은 꼭 안들어가도 좋지만 고춧가루 액젓은 되도록 꼭 넣어주셔야 깍두기 비슷한 맛이난답니다. 대파를 먼저 채썰어주세요! 파가 들어가면 역시나 더 맛있어지더군요. 마늘을 으.. 더보기 집에 있는 재료로 만든 탄탄면 레시피 (매콤함과 고소함의 끝판 왕 영상 보고 가세요) 안녕하세요 여러분 처음뵙겠습니다! 밥쁜남자입니다. 오늘부터 주기적으로 요리 과정을 올리려 합니다. 취미로 요리를 하면서 맛있었던 요리를 위주로 올려보려고해요. 오늘은 집에 있는 재료들로 탄탄면을 만들어 봤어요. 그럼 시작해볼까요. 제가 준비한 재료는 위와 같은데요. 물은 꼭 400ml가 아니더라도 이것보다 더 적어도 괜찮아요. 처음에 물 500ml로 했다가 싱거워서 다시 만들었던 경험이 있어요. 고춧가루도 들어가기때문에 라면 분말스프는 다넣지 마시고 2/3정도만 넣어주세요. 나머지는 집에 있는재료로 구성해봤어요. 대파, 새송이버섯, 다짐육, 깨 등입니다. 버섯과 다짐육이 없어도 상관없어요. 꼭 이게아니더라도 다른 재료를 취향껏 넣어주셔도 좋을것 같아요. 먼저 대파를 어슷썰어주세요. 어슷썰지않고 똑바로 썰.. 더보기 이전 1 2 다음
