연어와 된장이 만나 구이가 되다 -연어된장구이 초특급 레시피

 

 

출처:PIXABAY

 

 

연어와 된장과의 만남 

뭔가 생소하지요?

오늘은 특별한 레시피로 연어된장구이를 공유하려해요.

연어와 일반된장도 아닌 미소된장을 양념으로하여 구이로 하면 꽤나 맛있답니다.

 

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재료

연어 200g

다진마늘 반큰술

올리브유 2큰술

 

 

 

양념

미소된장 100g

다진마늘 반큰술

맛술 반큰술

물 반컵

 

 

 

만드는 순서

 

1. 먼저 연어를 먹기 좋은 크기로 잘 썰어주세요.

 

 

2. 연어에 올리브유, 다진마늘 등을 묻혀 1시간정도 냉장고에 넣어주세요. 여기에 바질잎을 함께 넣어 향을 입혀주어도 좋아요.

 

 

3. 냄비에 물 반컵을 넣고 끓이다가 미소된장과 마늘을 넣고 끓여 된장양념을 만들어주세요.

 

 

4. 팬에 연어를 넣고 된장양념을 뿌린다음 노릇하게 구워주면 맛있는 된장연어구이가 완성됩니다.

 

 

 

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