술안주로 최고인 겨자소스 소시지구이 만들기 레시피 (양겨자오렌지소스)

 

출처:PIXABAY

 

 

 

 

무더운 여름이 다가오면서 시원한 생맥이나 소주를 찾는 분들이 더 많아지고 있는데요.

이에 곁들여 먹기 좋은 안주를 소개하려해요.

 

그것은 바로 남녀노소 좋아하는 소세지 메뉴랍니다.

그냥 머스타드 소스나 케첩에 찍어먹어도 좋지만 더욱 맛있게 겨자소스를 만들어서 먹어보도록해요.

 

 

 

 

 

 

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재료

 

비엔나소세지 200g

파인애플 2쪽(없으면 생략)

버터 1스푼

 

양겨자 소스

양겨자 1큰술

오렌지주스 3큰술

핫소스 1큰술

설탕 1큰술

소금 후추 1작은술

녹말물 약간

 

 

만드는 법

 

1. 먼저 오렌즈주스 3큰술에 양겨자, 핫소스 설탕 및 소금과 후추를 넣고 끓이다가 녹말물을 2스푼 넣고 걸죽한 농도로 맞춰주세요.

 

2. 비엔나 소세지는 칼집을 넣은 다음 바로 버터로 구워주세요. 파인애플도 버터로 구운 뒤 먹기 좋게 잘라주세요.

 

3. 접시에 구운 소세지와 파인애플을 담고 소스를 끼얹어주면 맛있고 상콤달콤한 겨자소스 소세지구이가 완성됩니다. 

 

 

https://link.coupang.com/a/0rlly

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