달달하고 맛있는 포만감 높은 고구마샐러드 따라 해보세요

 

출처:PIXABAY

 

 

 

안녕하세요 여러분!

고구마 하면 군고구마나 고구마 튀김 등이 먼저 떠오르는데요.

오늘은 특별하게 고구마샐러드 레시피를 공유해볼까해요.

 

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재료

 

 

고구마 3개

파프리카 반개

오이 반개

양상추 2개

 

드레싱

 

 

플레인요구르트 1개

우유 반컵

소금 1꼬집

후추 1꼬집

 

 

 

만드는 순서

 

1. 먼저 고구마는 먹기좋은 크기로 잘라준 뒤 끓는 물에 잘 데쳐주세요.

생고구마로 샐러드를 만들어도 좋지만 살짝 데쳐주는게 더 좋아요.

 

 

2. 파프리카와 오이는 먹기좋은 크기로 채썰어주세요. 그리고, 양상추는 먹기좋게 뜯어주세요.

 

 

3. 위에 적은 드레싱 분량대로 잘 만들어 저어주세요.

 

 

4. 그릇에 고구마, 파프리카, 양상추, 오이를 모두 담고 드레싱을 뿌려 먹으면 된답니다.

 

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