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안녕하세요 여러분!
고구마 하면 군고구마나 고구마 튀김 등이 먼저 떠오르는데요.
오늘은 특별하게 고구마샐러드 레시피를 공유해볼까해요.
재료
고구마 3개
파프리카 반개
오이 반개
양상추 2개
드레싱
플레인요구르트 1개
우유 반컵
소금 1꼬집
후추 1꼬집
만드는 순서
1. 먼저 고구마는 먹기좋은 크기로 잘라준 뒤 끓는 물에 잘 데쳐주세요.
생고구마로 샐러드를 만들어도 좋지만 살짝 데쳐주는게 더 좋아요.
2. 파프리카와 오이는 먹기좋은 크기로 채썰어주세요. 그리고, 양상추는 먹기좋게 뜯어주세요.
3. 위에 적은 드레싱 분량대로 잘 만들어 저어주세요.
4. 그릇에 고구마, 파프리카, 양상추, 오이를 모두 담고 드레싱을 뿌려 먹으면 된답니다.
고구마로 맛있는 샐러드를 한번 만들어보세요.
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