요리의세계 썸네일형 리스트형 해물과 스파게티의 맛있는 조화 초간단 봉골레 만들기 출처:PIXABAY 날이 추워지면서 여름에 못먹었던 해물류들을 많이 먹게되는것 같아요. 여러분은 봉골레 스파게티 좋아하나요? 집에서 쉽게 접할 수 있는 해물파스타 중 하나가 봉골레스파게티인데요. 쉽고 간편하게 한번 만들어보세요. 재료 스파게티면 1인분 바지락 300g 화이트와인 4큰술 다진마늘 반큰술 매운고추 1개 소금 1꼬집 후추 1꼬집 올리브유 4큰술 만드는 순서 1. 바지락을 먼저 해감해주셔야 하는데요. 소금물에 1시간정도 담궈두었다가 빼주세요. 2. 올리브유를 두른 팬에 다진마늘과 매운고추를 어슷썰어 함께 넣고 약불에 볶아주세요. 3. 어느정도 볶아지면 바지락을 넣고 센불에서 볶다가 화이트와인을 넣어주세요. 4. 다음으로 미리 삶아놓은 스파게티면을 넣고 버무린 뒤 소금 후추로 간을 해주시면 완성됩.. 더보기 집에서 초간단 요구르트 샤베트 만들기 레시피 출처:PIXABAY 어서오세요 여러분! 오늘은 집에 있는 플레인 요구르트들로 후식요리를 한번 만들어볼건데요. 보통의 아이스크림보다 몸에도 더 좋고 양껏 만들어 보관해둘 수 있으니 좋아요. 아주 간단하고 쉽게 만들 수 있어서 따라하기도 쉽답니다. 재료 떠먹는 요플레 1컵 마시는 요구르트 1컵 우유 반컵 설탕 2큰술 만드는 순서 1. 먼저 큰 볼에 요구르트와 우유 그리고 설탕을 넣어준 뒤 잘 섞어주세요. 2. 앞의 재료들을 잘 섞어준 뒤 냉동실에 넣고 굳혀주세요. 3. 30분정도 지나 한번 꺼내준뒤 거품기 등을 통해 잘 섞어준 뒤 냉동실에 넣어 한번더 굳혀주세요. 4. 이렇게 반복하다보면 부드러운 샤베트가 만들어지는데요. 밀폐용기에 담아 냉동보관해주면 아이스크림처럼 먹을 수 있어요. https://link... 더보기 몸에 좋고 맛도 좋은 초간단 브로콜리 파스타 만들기 안녕하세요 여러분 오늘은 초간단 브로콜리 파스타를 만들어볼건데요. 아주 간단하고 편안하게 건강하고 맛좋은 파스타를 만들 수 있어요. 재료 스파게티면 1인분 브로콜리 200g 칵테일새우 10마리 다진마늘 1큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 올리브유 3큰술 매운고추 1개 만드는 순서 1. 먼저 브로콜리를 잘 씻어 준뒤 먹기좋게 작은송이로 떼어내주세요. 2. 스파게티면도 먹기 좋게 잘 삶아주세요. 본인의 취향에 맞게 단단함 정도를 맞춰주세요. 스파게티가 아니더라도 파르팔레나 푸실리 등을 넣어도 좋아요. 3. 올리브유를 두른 팬에 다진마늘, 매운고추, 칵테일 새우 등을 넣고 볶아주세요. 매콤함이 싫다면 매운고추를 안넣어도 좋지만 매운고추를 살짝 볶아주고 빼주시면 매콤하고 맛있는 파스타가 완성된답니다. 4. 브로콜리.. 더보기 일반 가정에서 쉽게 뇨끼 만들기 (단호박뇨끼 레시피) 안녕하세요 여러분 한번씩 나가서 식사를 할때 근사한 레스토랑에가서 뇨끼요리를 먹곤 하는데요. 여러분은 뇨끼 좋아하시나요? 오늘은 집에서 매번 단호박으로 죽이나 오리고기를 넣고 만들어 먹다가 오늘은 새로운 요리인 뇨끼를 만드는법을 공유할까해요. 쉽게 집에서 만들 수 있으니 한번 해보세요. 재료 단호박 1개 계란 노른자 1개 버터 3큰술 우유 100ml 소금 1꼬집 후추 1꼬집 파마산 치즈가루 3큰술 밀가루(중력분) 200g 만드는 순서 1. 단호박 손질 먼저 단호박의 속을 잘 파내야하는데요. 안의 씨와 껍질 부분을 잘 없애주세요. 그리고 찜기에 넣고 호박을 잘 쪄주세요. 2. 뇨끼반죽 만들기 단호박을 체에 으깨어 내린 뒤 준비한 계란 노른자를 넣고 중력분 밀가루를 체에 치면서 넣어준 뒤 잘 치대주세요. 여.. 더보기 냉동 동그랑땡 더욱 맛있게 해먹는 비법 출처:PIXABAY 안녕하세요 밥쁜남자입니다! 날이 많이 추워졌네요. 정말 여름 다음 겨울인것 같게 느껴질정도네요. 오늘은 냉동식품중에서도 동그랑땡을 더 맛있게 해먹는걸 알려드리려해요. 동그랑땡 물론 전자레인지에 데워먹어도 좋지만 역시나 기름을 부은 팬에 부쳐먹으면 훨씬 맛있지요. 재료 동그랑땡 15개 밀가루 계란2개 식용유 만드는 순서 1. 동그랑땡을 잘 해동시켜준 뒤 밀가루를 뿌려주세요. 2. 동그랑땡을 계란푼물에 적셔 식용유를 두른팬에 놓아주세요. 3. 기호에따라 실파나 홍고추를 고명으로 올려주시면 보기에도 좋아져요. 4. 양쪽으로 모두 노릇하게 잘 구워주세요. 별거 아니지만 그냥 전자레인지에 돌려먹을때보다 훨씬 맛있게 먹을 수 있어요. https://link.coupang.com/a/bkraBe .. 더보기 호박으로 케이크를? 집에서 단백질 뿜뿜 호박케이크 만들기 (홈베이킹) 출처:PIXABAY 안녕하세요 여러분! 최근에 호박죽을 만들었었는데요. 호박으로 빵을 만들면 어떨까해서 호박케이크 레시피를 공유하려해요. 집에서도 어렵지 않게 맛있는 호박케이크를 만들 수 있으니 한번 따라해보세요! 재료 단호박 200g 계란 2개 밀가루 1컵 베이킹 파우더 1작은술 설탕 1/3컵 소금 1작은술 우유 1/4컵 식용유 조금 만드는 순서 1. 단호박을 먼저 숟가락 등을 이용하여 속을 잘 긁어내고 씻어낸 뒤 껍질을 벗기지 말고 적당히 조각내주세요. 그리고 호박을 채썰어주세요. 2. 밀가루에 1컵에 베이킹파우더 1작은술을 넣고 체에 내려주세요. 3. 계란 2개를 풀어 설탕 1/3컵, 소금 1작은술과 우유 1/4컵을 넣고 충분히 저어주세요. 4. 앞전 3번에 만든것에 2번의 밀가루와 채썬 단호박을 .. 더보기 간장과 와인소스로 만든 등심스테이크 레시피 출처:PIXABAY 안녕하세요 여러분! 휴일동안 맛있는 음식도 먹어야죠! 오늘은 간장과 와인으로 소스를 만들어 더욱 맛있는 등심 스테이크 레시피를 가져왔어요. 그냥 구워먹어도 맛있는 스테이크지만 소스가 맛있으면 맛이 배가된답니다. 재료 소고기 등심 200g 소금 1꼬집 후추 1꼬집 와인소스 레드와인 200ml 간장 1큰술 버터 1큰술 벌꿀 1큰술 생크림 50ml 월계수잎 2장 만드는 순서 1. 소고기 등심에 소금과 후추로 간을 먼저 해주세요. 2. 간을 한 소고기를 팬에서 중간정도 익힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 와인소스를 분량대로 만들어 걸쭉해질때까지 졸여주세요. 4. 소스가 적당히 졸여지면 와인소스를 고기 위에 먹음직스럽게 얹어주세요. 5. 고기와 같이 먹을 수 있는 채소들을 준비하여 곁.. 더보기 시원하고 얼큰한 김칫국 만들기 레시피 (맛있는 김치 추천) 출처:PIXABAY 오늘은 시원하면서도 얼큰한 김칫국 만드는 쉬운 레시피를 가져왔어요. 오늘 뭐먹지? 얼큰하고 시원한 국물이 마시고 싶을때 만들어 먹으면 최고랍니다. 재료 배추김치 300g 소고기 100g 대파 반 개 청고추 1개 홍고추 1개 멸칫국물 4컵 콩나물 100g 간장 1큰술 다진마늘 1큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 만드는 순서 1. 배추김치의 속을 어느정도 털어내고 2cm정도의 폭으로 썰어주세요. 2. 소고기는 얇게 썰고 콩나물은 찬물에 잘 씻은뒤 건져내주세요. 3. 대파는 2cm정도로 어슷썰어주세요. 4. 멸치국물에 소고기를 넣고 끓이다가 김치와 콩나물을 넣고 함께 끓여주세요. 5. 다음으로 끓는 국에 고추와 대파를 넣고 다진마늘과 고춧가루,간장,소금,후추 등으로 감을 해주세요. 이렇게하면 .. 더보기 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 33 다음
