요리의세계 썸네일형 리스트형 집에 초고추장과 쌈장이 없을 때 만드는 간단한 비법 안녕하세요 여러분오늘은 쌈장과 초고추장을 집에 있는 재료로 만드는 레시피를 공개할게요.뭐 사실 마트에 가서 금방 사오면 되지만 요즘같이 추운날엔 마트가는것도 귀찮을 때죠.집에 있는 재료로 쌈장과 초고추장을 쉽게 한번 만들어보세요. 초고추장 만들기11111재료 고추장 2큰술물엿 1큰술(설탕이나 꿀로 대체 가능)식초 2큰술(식초의 시큼함이 별로라면 사이다로 대체)다진마늘 1작은술생갑즙 1/2작은술통깨 1작은술맛술 1작은술참기름 1작은술 쌈장재료 된장 3큰술고추장 1큰술다진마늘 반큰술다진파 1작은술깨소금 1작은술참기름 1작은술 https://link.coupang.com/a/bXID6K 권기옥 명인 웃말 쌈장, 500g, 1개 - 쌈장 | 쿠팡현재 별점 4.6점, 리뷰 1092개를 가진 권기옥 .. 더보기 아스파라거스 브로콜리 로메인상추 보관 및 손질법 안녕하세요 여러분오늘은 아스파라거스, 브로콜리, 로메인상추 보관과 손질방법에 대해 알아볼까해요. 1. 브로콜리 먼저 우리에게 익숙한 브로콜리는 봉우리가 단단하고 들었을 때 묵직하면서 속이 꽉찬 느낌이 드는것이 좋아요.가끔가다 노란꽃이 피어있는 경우가 있는데 이것은 피하는게 좋아요. 브로콜리를 손질할 때는 작은 송이로 떼어 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐주세요. 브로콜리는 또한쉽게 상할 수 있기때문에 비닐랩에 싸서 냉장보관 해주세요. 하지만 냉장보관 해도 3일정도 지나면 시들기 시작하기때문에 데쳐서 냉동보관하면 더욱 오랫동안 유지할 수 있어요. 2. 로메인상추 로메인상추는 로마인들이 로마시대 때 즐겨먹던 상추라서 로메인상추로 불리고 있는데요. 상추와 비슷하지만 가장자리가 단정하.. 더보기 집에서 미트볼케찹 초간단하게 만들기 안녕하세요 여러분미트볼조림 좋아하시나요?오늘은 미트볼케첩조림을 겁나 맛있게 만드는 레시피를 공유하려해요.많이 따라해보세요. 재료 다진 소고기 200g다진 마늘 3큰술다진 양파 반컵다진 샐러리 2큰술계란 2개빵가루 반컵파슬리가루 1스푼소금 1꼬집후추 1꼬집 미트볼소스케첩 3큰술토마토페이스트 1큰술(없으면 생략)다진양파 4큰술버터 반큰술설탕 1큰술포도주 1큰술소금 1꼬집후추 1꼬집 만드는 순서 1. 먼저 다진 양파와 마늘, 샐러리를 팬에서 볶아 익혀주세요. 2. 다음으로 다진 소고기에 달걀 푼 물을 넣고 섞어준 뒤 빵가루를 넣고 소금과 후추로 간을 해주신 뒤 치대주세요. 3. 2~3cm굵기의 볼로 만들어 식용유를 두른 팬에 구워내주세요. 4. 냄비에 버터를 녹여 다진 양파를 볶다가 케첩과 토마토페이.. 더보기 연어와 된장이 만나 구이가 되다 -연어된장구이 초특급 레시피 연어와 된장과의 만남 뭔가 생소하지요?오늘은 특별한 레시피로 연어된장구이를 공유하려해요.연어와 일반된장도 아닌 미소된장을 양념으로하여 구이로 하면 꽤나 맛있답니다. 재료 연어 200g다진마늘 반큰술올리브유 2큰술 양념 미소된장 100g다진마늘 반큰술맛술 반큰술물 반컵 만드는 순서 1. 먼저 연어를 먹기 좋은 크기로 잘 썰어주세요. 2. 연어에 올리브유, 다진마늘 등을 묻혀 1시간정도 냉장고에 넣어주세요. 여기에 바질잎을 함께 넣어 향을 입혀주어도 좋아요. 3. 냄비에 물 반컵을 넣고 끓이다가 미소된장과 마늘을 넣고 끓여 된장양념을 만들어주세요. 4. 팬에 연어를 넣고 된장양념을 뿌린다음 노릇하게 구워주면 맛있는 된장연어구이가 완성됩니다. https://link.coupang.com/a.. 더보기 초간단 술안주 닭꼬치가 아닌 홍합양념꼬치 만들기 안녕하세요 여러분.닭꼬치는 지겹다?이제는 홍합으로 양념꼬치를 만들어보는건 어떨까요?오늘은 술안주로 최고인 양념 홍합꼬치만드는 레시피를 공유하려해요.축구를 보면서 먹기에도 좋답니다. 재료 홍합 200g맛술 1큰술대파 반개소금 1꼬집식용유 2큰술 양념 간장 1큰술 반고추장 1큰술 반물엿 2큰술소주 1큰술다진마늘 1큰술참기름 1큰술파슬리가루 1큰술 만드는 순서 1. 먼저 꼬치에 홍합을 꿰어주세요. 신선한 홍합을 골라 수염을 떼어내고 꺠끗이 씻어 삶아주세요.꼬치하나에 5~6개정도씩 꽂아주시면 된답니다. 2. 꼬치에 홍합을 다 꽂았다면 양념장을 발라주면 되는데요. 위의 양념 분량대로 양념장을 만들어 간이 배게 10분정도 재워주세요. 3. 다음으로 꼬치를 구워줄건데요. 달군 후라이팬에 기름을 두르고 2~.. 더보기 집에서 만드는 초간단 파인애플 드레싱 안녕하세요 여러분!그냥 곁들여 먹는 용도의 샐러드부터 파티요리로 사용하는 샐러드까지샐러드 종류도 정말 다양한데요.고급스러운 재료가 아니더라도 집에 있는 여러재료들로 야채샐러드를 만들어 먹을 수 있죠.사실 야채하나만 있어도 샐러드처럼 먹을 수 있지요.새콤달콤한 파인애플 드레싱 만드는법까지 알아보아요. 샐러드 재료양상추 1/2통노란파프리카 1/2개빨간파프리카 1/2개샐러리 3줄기오이 1개당근 1개토마토 1개양파 1개 드레싱(파인애플 소스)파인애플 1/3개 꿀 3큰술레몬즙 3큰술양파즙 1큰술식초 1큰술설탕 반 큰술만드는 순서1. 파인애플 소스에 적혀있는 분량대로 넣고 잘 갈아서 골고루 저어주세요.2. 양상추, 샐러리, 오이, 당근, 양파, 토마토, 파프리카 등 채소류는 모두 먹기 좋게 썰어주세요. 정해진 자르.. 더보기 집에서 만드는 천연 소고기 육수 이게 가능해? 안녕하세요! 반갑습니다. 오늘은 천연 소고기 육수를 만들어보려해요. 조미료가 나쁘진않지만 자연스레 우러나는 소고기육수를 만들고 싶을 때 만들어보면 좋으니 한번 따라해보세요! 재료 소고기 양지머리 200g1/5 개대파 1/3개마늘 3쪽생강가루 반스푼물 8컵 만드는 순서1. 소고기 양지머리는 먼저 찬물에 1시간정도 담가 핏물을 빼주세요. 2. 냄비에 물을 붓고 끓을 때 고기를 통째로 넣고 무,대파,마늘,생강 등을 넣고 1시간정도 더 끓여주세요.중간에 거품이 떠오르면 숟가락으로 걷어내주세요. 3. 고기를 걷어내 먹기좋게 잘라 고명으로 써도 좋아요. 우려낸 국물은 소고기 육수로 사용하면 됩니다. 맛있고 담백한 천연 소고기 육수 이렇게 한번 만들어보세요.그래도 어렵다면 https://link.coupang.. 더보기 초간단 개맛있는 참치파스타 만들기 안녕하세요 여러분!주말 잘 보내고있나요?오늘은 참치로 맛있고 간단한 파스타를 만들어보려해요.만들기 쉬우니 한번 따라해보세요. 재료 스파게티면 200g참치 1캔양파 1/3개올리브유 3스푼화이트와인 2스푼소금 1꼬집후추 1꼬집다진 파슬리 조금 만드는 순서 1. 먼저 양파를 잘게 다져주시고 참치캔은 기름기를 잘 없애주시고 체에 물기를 걸러주세요. 2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 넣어 투명해질때까지 볶다가 참치를 넣고 함께 볶아주세요. 여기에 화이트와인을 넣은 뒤 중약불에서 10분정도 끓이면서 잘 저어주세요. 화이트와인이 없다면 청주나 소주를 넣어도 좋아요. 3. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 스파게티면을 넣고 8분정도 끓여주세요. 4. 건진 스파게티면을 앞서 말한 재료들에 넣고 센불에.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 33 다음
