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요리의세계

명절초간단 파전 김치전 대신에 어묵전 이렇게 따라해보세요 안녕하세요 여러분!명절하면 먼저 떠오르는 음식이 바로 전인데요.굉장히 다양한 종류의 전이 있는데 여러분은 어떤 종류의 전을 좋아하시나요?오늘은 파전, 김치전 대신 구하기 쉽고 가성비 좋은 어묵으로 전을 한번 만들어볼게요.  재료 동그란 어묵 3개참치 통조림 1개다진 양파 반개소금 1꼬집후추 1꼬집달걀 2개부침가루 2큰술참기름 반큰술대파 1/4개식용유  만드는 순서 1. 먼저 참치캔에 있는 기름을 잘 빼주세요. 2. 계란은 잘 풀어주고 부침가루와 섞어준 다음 소금,후추,참기름 등으로 간을 해주세요. 3. 동그란 어묵은 0.5cm정도 두께로 어슷썰어 식용유 두른 팬에 놓아주세요. 4. 어묵속의 동그라미 속에 참치속을 채워넣고 그 위에 어슷썬 대파를 뿌려 뒤집어 마저 지져주세요.     https://link.. 더보기
토마토와 렌틸콩의 환성적인 조합 다이어트 샐러드 따라해보세요 안녕하세요 여러분오늘은 다이어트 식단으로 최고인 영양만점 토마토렌틸 샐러드 레시피를 공유하려해요.토마토와 렌틸콩 그리고 발사믹소스의 조화로 상큼하고 맛있는 토마토렌틸샐러드를 만들어볼게요.     재료토마토 5개렌틸 50g발사믹소스 4큰술올리브유 1큰술    만드는 순서  1. 먼저 토마토를 씻고 반으로 갈라 반달모양으로 살린 뒤 먹기좋은 크기로 잘라주세요.  2. 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 토마토를 넣고 3분정도 구워주세요.  3. 렌틸은 쌀을 씻는것처럼 손질한 뒤 1시간정도 물에 불렸다가 끓는 물에 30분정도 삶아 주세요.  4. 삶은 렌틸을 찬물에 헹군 뒤 물기를 잘 제거해주세요.  5. 접시에 구운 토마토를 깐 다음, 삶은 렌틸을 얹은 뒤 발사믹소스 4큰술을 골고루 뿌려주면 초간단 영양만점 토마.. 더보기
돼지고기 수육보쌈 맛있게 삶는 비법 따라해보세요 여러분 반가워요!드디어 9월이 되었는데도 아직도 날씨가 여름이네요.이러다 또 금방 추워지겠죠? 오늘은 수육 정말 맛있게 삶는법을 알려드리려해요.맛있는 김치와 함께 먹으면 다른 반찬 부럽지 않죠. 맛있게 삶는 비법 보러 한번 가보시죠!  재료 돼지앞다리살 600g된장 5큰술국간장 3큰술양파 1개무 1/3개대파 반개마늘 4쪽통후추 5알월계수잎 1장물 넉넉히   만드는 순서 1. 먼저 냄비에 양파,무,대파,마늘,통후추,월계수잎,물 등을 넣고 끓여주세요. 2. 어느정도 끓었을 때 된장,국간장,앞다리살을 넣고 1시간정도 중불에서 푹 끓여주세요. 3. 고기가 어느정도 익으면 먹기좋은 크기로 썰어 그릇에 담아주세요. 4. 김장김치와 수육을 함께 먹으면 최고 맛있는 돼지수육을 맛볼 수 있어요.    https://li.. 더보기
다이어트에 최고인 곤약샐러드 만드는 초간단 꿀팁 안녕하세요 여러분 다이어트하는데 있어서 정말 중요한게 식단인데요.오늘은 포만감도 주고 건강에도 좋은 곤약샐러드 만드는 초간단 비법을 공개할게요. 오늘은 칼로리 걱정없는 곤약으로 맛있는 샐러드 만들어보세요   재료 곤약 1봉지양상추 3잎견과류 1스푼검은깨 1작은술  키위 소스키위 3개올리고당 1큰술식초 반큰술올리브유 3큰술소금 1꼬집  만드는 순서1. 먼저 곤약을 끓는물에 데쳐준 뒤 먹기 좋은 크기로 취향껏 잘라주세요.  2. 잘 씻은 양상추를 먹기 좋게 잘라주세요. 3. 키위를 갈아 키위소스 분량대로 소스를 만들어주세요. 4. 그릇에 양상추와 데친 곤약을 넣고 그 위에 견과류 검은깨를 뿌려주세요. 5. 키위소스를 그 위에 뿌리면 맛있고 칼로리걱정 없는 곤약샐러드 완성됩니다.      https://lin.. 더보기
초간단 감자 샐러드 이렇게 한번 만들어보세요 안녕하세요 여러분!오늘은 그냥 먹어도 맛있는데 샌드위치에 넣어먹으면 아주 맛있는 감자샐러드 만드는 간단한 방법에 대해 공유하려해요.    재료 감자 2개다진 피클 2큰술다진 햄 2큰술다진 양파 2큰술계란 완숙 3개마요네즈 3큰술레몬즙 1큰술소금 1꼬집후추 1꼬집  만드는 순서 1. 먼저 감자는 껍질째로 씻어 비닐주머니에 넣고 물을 뿌려준다음 전자레인지에서 약 7분정도 데워주세요.  2. 익힌 감자는 껍질을 벗기고 2cm정도 굵기로 썰어주세요. 완숙계란도 같은 굵기로 썰어주세요.  3. 마요네즈에 분량의 피클, 햄, 양파, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만들어주세요.  4. 감자와 달걀을 모두 넣고 드레싱으로 버무려내면 그냥 먹어도 맛있지만 샌드위치 빵안에 넣어먹으면 더욱 맛있는 감자샐러드가 완성됩.. 더보기
허브스테이크 샐러드 식상한 식단이 질렸다면 따라해 보세요 안녕하세요 여러분! 이제 내일이면 말복인데 그래도 너무나 덥네요. 9월까지는 그래도 더울 것 같은데요.식단관리하면서 다이어트 하거나 운동하는 분들이 요즘 많은데요. 샐러드만 먹기 질렸다면 고기가 들어간 스테이크 샐러드를 한번 만들어보세요. 맛있는 스테이크 샐러드를 간단하게 만들 수 있는 레시피를 공개할게요! 식단관리도 하고싶은데 고기도 먹고싶다면 안심스테이크와 샐러드를 함께 하여 스테이크 샐러드를 만들어보세요.여기에 로즈마리까지 더해져 더욱 풍미좋은 스테이크샐러드를 만들 수 있어요.  재료 안심 소고기 500g올리브유 2큰술양상추 2개샐러리 2개치커리 2개마늘 2쪽로즈마리 1줄기후추 1꼬집소금 1꼬집   드레싱올리브유 2큰술발사믹식초 2큰술다진 파슬리 1작은술설탕 1작은술소금 1꼬집후추 1꼬집   만드는.. 더보기
다이어트 식단관리에 제격인 닭가슴살 겨자채 이렇게 따라해보세요 안녕하세요 여러분날이 무척 덥죠?그래도 조금만 있으면 가을이 다가오니 조금만 더 힘내보아요.  오늘은 다이어트 식단관리에 최고인 닭가슴살겨자채 만드는 레시피를 공유해보려해요.   재료 닭가슴살 300g파프리카 1/2개양파 1/4개오이 1/3개마늘 2쪽통후추 2알레몬 반개월계수잎 1장소금 약간물 2컵  소스식초 5큰술배즙 혹은 사과즙 5큰술연겨자 1작은술올리고당 4큰술물 4큰술레몬즙 1작은술다진마늘 1작은술다진양파 1작은술   만드는 순서1. 먼저 냄비에 물을 붓고 월계수잎, 레몬, 닭가슴살, 통후추, 마늘 등을 넣고 익혀주세요. 2. 닭가슴살은 가늘게 찢어 먹기좋게 만들어주세요. 3. 오이는 가늘게 채썰어주시고, 양파도 가늘게 채썰어 매운맛을 없애기 위해 찬물이 잠시 담갔다 건져주세요. 4. 파프리카 속.. 더보기
샐러드 소스 쉽게 따라해보세요 프렌치드레싱 샐러드드레싱만들기 프렌치드레싱만들기 마요네즈소스만들기 안녕하세요. 여러분 샐러드 만들기는 어렵지 않지만 소스를 직접 만들어 먹으려면 배합이 정말 중요하죠.샐러드 맛의 기본은 소시라고 할 수 있는데 프렌치드레싱과 마요네즈드레싱은 기본 소스라고 할 수 있는데요 여기에 여러 가지 변화를 줄 수 있답니다.기본 프렌치드레싱에 양파즙을 섞기도 하고 깨소금을 첨가하기도 한답니다. 여기에 겨자를 섞어 좀 더 시큼하게 만들 수도 있어요. 기본 마요네즈소스에 양파, 피클, 달걀을 섞어 타르타르소스를 만들 수도 있지만 요구르트나 명란젓을 섞어 여러 가지 변형 소스를 만들 수 도 있어요. 샐러드는 재료에 따라 소스 맛을 달리하는 것이 비법이므로 여러 가지 소스를 익혀두도록 해요.샐러드의 재료가 되는건 신선한 야채뿐 아니라 과일, 햄, 콩, 소시지, 치즈를 비롯해 여러 가지 해물.. 더보기

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