요리의세계 썸네일형 리스트형 [참치캔요리] 참치하나로 맛을 더한 참치김치찌개 초간단 레시피 어서오세요 여러분 날이 점점 추워지고있네요. 2022년 한 해도 두달밖에 남지 않았네요. 모두 연말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 입맛없을 때 먹기에도 좋고 참치캔 하나로 뚝딱 쉽게 만드는 참치김치찌개 레시피를 가져와봤어요. 재료 참치캔 1개 김치 1/3포기 대파 1/3개 양파 1/4개 두부 1/4 모 간장 1큰술 다진마늘 1큰술 후추 1작은술 다시마국물 4컵 만드는 순서 1. 먼저 참치캔의 기름을 잘 짜준 뒤 기름을 빼주세요. 2. 대파는 어슷 썰고 양파는 1.5cm 정도 폭으로 썰어주세요. 3. 잘익은 배추김치는 5cm 정도 길이로 썰어주세요. 4. 두부는 한입 먹기좋은 크기로 잘라주시면 된답니다. 5. 김치,다진마늘을 먼저 넣고 볶다가 양파도 함께 넣고 볶아주세요. 6. 여기에 다시다국물 4컵을 넣고.. 더보기 [반찬 레시피] 간편한 반찬 어묵볶음 만들기 찐레시피 제가 좋아하는 반찬 중 다섯손가락 안에 꼽는 반찬이 어묵볶음인데요. 오늘은 반찬류에서 인기있는 어묵볶음 만드는 찐레시피를 공유하려해요. 누구나 쉽고 간편하게 만들 수 있으니 한번 따라해보세요. 재료 어묵 1봉 200g 대파 1/4개 당근 20g 양파 1/3개 식용유 맛술 1큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 참기름 1큰술 만드는 순서 1. 먼저 어묵의 찬물에 담가놓아 겉에 묻은 기름과 시큼한걸 빼주세요. 2. 그다음 어묵과 양파 당근 대파 등은 먹기 좋게 채썰어주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 넣고 볶다가 다른 채소들과 어묵을 같이 넣고 볶아주세요. 4. 맛술을 뿌려주고 소금 후추로 간을 해준 뒤 참기름을 둘러주면 맛있고 간편한 어묵볶음 완성됩니다. 손이 많이 가지 않고 간편한 어묵볶음 한번 도.. 더보기 [집반찬 만들기] 마른새우볶음 만들기 레시피 어서오세요 여러분 오늘은 집반찬 메뉴 하나를 소개하려해요. 그것은 바로 마른새우 볶음이랍니다. 고추장과 케첩이 들어가 매콤하면서도 달달하여 집반찬으로 제격이랍니다. 마른새우뿐아니라 어묵반찬을 만들때도 좋아요. 재료 마른 새우 2컵 다진마늘 1큰술 물엿 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 양념 고추장 1큰술 케첩 2큰술 간장 2큰술 청주 1큰술 설탕 1큰술 물 2큰술 생강즙 반큰술 후추 반큰술 만드는 순서 1. 먼저 마른새우를 다듬어 식용유를 두르지 말고 팬에 드라이하게 볶아주세요. 2. 분량의 양념대로 볶음 양념을 만들어 잘 저어주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가 볶음양념을 넣고 타지않게 잘 끓여주세요. 4. 볶음양념에 마른새우를 넣고 볶다가 물엿을 넣고 조금 더 볶아준뒤 참기름을 .. 더보기 밥도둑 오징어 볶음 만들기 레시피 (이렇게 따라해보세요) 정말 맛있게 밥한공기 뚝딱 할 수 있는 음식들은 꽤 많이 있는데요. 그중에 하나인 오징어볶음 레시피를 공개하려해요. 맛있는 오징어볶음 하나 있으면 다른 반찬 필요없이 밥 한공기 뚝딱할 수 있어요. 재료 오징어 1마리 청고추 1개 홍고추 1개 양파 1/3개 소금 1꼬집 후추 1꼬집 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 반 간장 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술 생강가루 반 티스푼 깨소금 1 티스푼 후추 반큰술 참기름 반큰술 만드는 순서 1. 먼저 위에 제시한 분량대로 양념을 만들어 준 뒤 잘 저어주세요. 냉장보관해주시면 더욱 좋아요. 2. 오징어를 손질하여 안쪽에 사선으로 칼집을 내주면 양념이 더 잘배어들어 맛있어요. 이미 손질된 오징어를 구매하거나 구매할 때 손질해달라고 하면 더욱 편하답니다.. 더보기 집에서 만드는 파스타 (토마토 소스로 뇨끼 레시피) 안녕하세요 여러분! 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘도 파스타 메뉴 레시피를 가지고 왔는데요. 그것은 바로 토마토소스 뇨끼입니다. 뇨끼는 감자를 삶아 으깬 뒤 밀가루와 함께 섞어 만드는 파스트의 한 종류인데요. 특별한 저녁을 먹고싶은 분들이 어렵지않게 해볼 수 있을것 같아요. 재료 계란 노른자 1개 감자 2개 밀가루 중력분 200g 소금 1꼬집 후추 1꼬집 토마토소스 1통 파마산가루 1큰술 만드는 순서 1. 먼저 반죽을 해줄건데요. 감자를 삶아낸 뒤 물을 빼고 감자가 뜨거울 때 잘 으깨주세요. 감자가 어느정도 식으면 중력분 밀가루, 계란 노른자, 치즈가루를 넣고 잘 치대주면서 반죽을 만들어주세요. 2. 뇨끼 특유의 모양을 만들어줄건데요. 먼저 반죽을 길게 늘어준 뒤 손가락 두마디 정도의 크기로 잘라 준 뒤.. 더보기 가지와 쥬키니 호박을 넣은 카포나타 만들기 레시피 어서오세요 여러분. 오늘은 즐거운 불금이네요. 행복한 불금저녁엔 역시나 맛있는 음식과 함께하면 더욱 좋은데요. 오늘은 특별하게 가지와 쥬키니 호박을 넣은 카포나타 만드는법을 공유하려해요. 카포나타는 튀긴 가지에 셀러리, 그린올리브, 토마토, 양파, 케이퍼, 새콤달콤한 소스를 곁들이는 이탈리아의 채소요리인데요. 구하기 어렵지 않은 재료들로 골라서 한번 만들어볼게요. 재료 가지 1개 쥬키니 호박 1/3개 양파 1개 다진마늘 1큰술 토마토 1개 토마토소스 5스푼 소금 1작은술 후추 1작은술 블랙올리브 5개 파슬리가루 1큰술 올리브유 5큰술 만드는순서 1. 먼저 재료들을 손질해주어야 하는데요. 가지는 1.5cm 정도의 누께로 네모낳게 썰어 소금을 뿌려놔 주세요. 가지에 있는 물기는 닦아주세요. 쥬키니 호박도 가.. 더보기 일본식 된장국 끓이기 레시피 (일본식 된장국이 맛보고싶다면) 안녕하세요 여러분 일식을 먹을 때 나오는 일본식 미소된장국은 그 특유의 맛이 있지요. 일본식 된장국은 오래 끓이면 특유의 향이 덜해지기 때문에 국이 다 끓고 난 뒤에 풀어 후딱 끓이는게 좋아요. 국물을 낼때는 다시마, 멸치, 가다랑이 등을 우려 끓인 장국이 많은데요. 육류보다는 생선류를 많이 사용하는 편이랍니다. 재료 연두부 1모 유부 2장 물 5컵 일본된장 4큰술 미역 50g 실파 1뿌리 만드는 순서 1. 멸칫국물 내고 미역 불리기 먼저 냄비에 잘 손질된 멸치와 물 5컵을 부어 끓이다가 멸치가 떠오르기 시작하면 5분정도 더 끓여 체에 밭쳐주세요. 국물이 끓고 있는 동안 미역을 찬물에 불려 헹군 뒤 잘 썰어놔주세요. 2. 유부와 연두부 넣기 끓는 물을 끼얹어 겉에 있는 기름을 빼고 채썰어 놓은 유부를 멸.. 더보기 생크림과 명란의 조화! 명란파스타 만들기 레시피 안녕하세요 여러분 여러분은 명란 좋아하시나요? 사실 저는 젓갈류를 그닥 좋아하진 않지만 명란젓으로 파스타를 해먹으니 꽤 맛있더라구요. 안그래도 명란젓 좋아하시는분들은 더욱 좋아할것 같아요. 재료 명란젓 2큰술 마늘 4쪽 고추 2개 생크림 4큰술 파마산치즈가루 3큰술 소금 1꼬집 후추 1꼬집 올리브유 3큰술 만드는 순서 1. 먼저 명란젓을 잘 씻은뒤 물기를 닦아내고 껍질을 터트려 알만 2큰술 정도 준비해주세요. 2. 마늘은 편썰어주시고 고추는 어슷썰어 준비해주세요. 3. 스파게티를 삶아서 올리브유와 파마산치즈가루를 넣고 버무려주세요. 4. 팬에 올리브유를 두르고 고추와 마늘을 먼저 넣고 볶다가, 매운고추는 건져내주시고 명란을 추가로 넣고 볶아주세요. 잘 볶다가 스파게티를 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요... 더보기 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 20 ··· 33 다음
